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Täglich ein neues Thema, Tag 209: Kartoffelbrei
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Kartoffelbrei
Eine wunderbare Sache für ALT und JUNG.
Wenn's denn nur anständig gemacht wird - in Handarbeit. Nicht den Chemiebeutel aufschneiden, mit Wasser und Milch verrühren... und FERTIG.
Selber kochen und stampfen..., das macht SPASS, ist auch eine anstrengende Arbeit um lästige Kinder müde zu kriegen...- die gehen dann nach der Breizubereitung beinahe noch vor dem Essen schlafen.. :))
Ausserdem mache ich aus so ziemlich jeder Kartoffel am Teller Stampfkartoffeln, ich zerdrücke immer alle mit der Gabel, damit sie die Sauce besser aufsaugen. Naja, mit Bratkartoffeln aber nicht.
Jedenfalls meine zweitliebste Beilage nach der NUDEL
Kartoffelbrei mit dicker fetter Weinsauce MMMMMMMMM!
Mahlzeit
Ende!
haben noch alle Tassen im Schrank?
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