🌼 🌼หอยทอดฝีมือคุณแม่ 🌼 🌼

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆพี่ๆ ชาว steemit & Busy & Esteem ทุกคนนะคะ

:::::สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เพื่อนๆคงสบายดีกันทุกคนนะคะ วันนี้มาเหมียวทักทายเพื่อนๆตามปกติเหมือนทุกวันค่ะ วันหนึ่งๆเวลาผ่านไปเร็วจริงๆค่ะ เผลอแปปเดียว 3 ทุ่มแล้ว เวลาผ่านไปเร็วจริงเลยวันนี้ เมื่อเช้ากะว่าจะได้เขียนบทความตั้งแต่เช้าแล้วค่ะ มัวแต่ทำโน้นทำนี่หลายอย่างเลยไม่ได้เขียนบทความในช่วงเช้า เลยเลื่อน ๆ เลื่อน อีก มาจน 3 ทุ่มแล้วค่ะ กว่าจะได้เขียนบทความ วันนี้ตอนเย็นคุณแม่ทำหอยทอดให้ทานค่ะ เหมียวก็เลยเอาภาพถ่ายหอยทอดที่คุณแม่ทำให้ทานตอนเย็นนี่แหละ มาเขียนบทความวันนี้ ตอนเย็นคุณแม่ทำหอยทอดให้ทานค่ะ วันนี้คุณแม่โชว์ฝีมือการทำหอยทอดอร่อยๆให้เหมียวดูด้วยค่ะ เหมียวก็ดูๆ วิธีที่คุณแม่ทำ คราวหน้าเหมียวจะทำให้คุณแม่ทานบ้างค่ะ

วันนี้คุณแม่เค้าก็สอนให้เหมียวรู้วิธีการทำหอยทอดค่ะ ซึ่งวิธีทำหอยทอดนั้นก็ไม่ยุ่งยากเหมือนสมัยก่อนค่ะ เดี๋ยวนี้เค้ามีแป้งหอยทอดสำเร็จรูปขายแล้วค่ะ มีขายที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปค่ะ ผสมแป้งกับน้ำเปล่าให้เข้ากันดี แล้วใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากันกับแป้ง แล้วก็ใส่หอยลงไปค่ะ จะใช้หอยแมลงภู่หรือหอยนางรมก็ได้ค่ะ ใช้ได้เหมือนกัน พอผสมแป้งกับหอยเค้ากันดีแล้ว ก็เอาลงไปทอดในกระทะแบนๆ เพื่อให้หอยทอดได้กระจายตัวค่ะ ทอดให้กรอบสุกทั้งสองด้าน ก่อนจะเอาหอยทอดออกจากกระทะ ก็เอาถ่วงอกลงไปผัดพอให้ถั่วงอกสะดุ้งก็พอค่ะ จัดหอยทอดใส่จานให้สวยงามจากนั้นโรยพริกไทยป่นและผักชี เพื่อความสวยงามทานกับซอสพริกอร่อยมากๆค่ะ หวังว่าเพื่อนๆจะชอบเมนูที่เหมียวนำเสนอในวันนี้นะคะ บทความวันนี้ของเหมียวคงไม่มีอะไรมาก พบกันใหม่พรุ่งนี้นะคะ เพื่อนๆ โชคดีมีความสุขกันทุกคนค่ะ (^_)