Delicioso pollo en tiras con papas y vegetales [ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos de la comunidad de @Hivefood, espero que todos estén pasando un excelente fin de semana cargado de bendiciones. Los invitos a que sean bienvenidos a mi blog.
El día de hoy quiero presentarles una deliciosa receta que he preparado para compartir mi almuerzo con mi esposo y es un deliciosos pollo en tiras con papas y vegetales.
Les comento que hoy salí de casa temprano hacer varios pendientes y medio la hora del almuerzo, cuando llegue a casa ya eran las 12 del medio día, tenia que preparar algo rápido, pues descongele una milanesa grande que tenia en la nevera, le coloque agua tibia para descongelarla mas rápido y decidí hacerla con papas en juliana y vegetales, además lo acompañe con arroz que es rápido de preparar y unas lentejas que tenia en la nevera, la sofreí por lo que ya en 30 minutos tenia mi almuerzo listo.
Les comento que este plato quedo muy rico de chuparse los dedos, es una buena opción preparar esta receta para estos momentos de apuro, ya que todo los ingredientes son de fácil cocción, así que no fue necesario comparar almuerzo, si no que me dio tiempo de prepararlo en casa, ya que luego tenia que volver a salir a una Reunión, y les digo no hay como la comida preparada por uno mismo, es sana.
Ahora les indico los ingredientes y el preparación para la receta.
Ingedientes
- 1 milanesa grande de pollo
- 4 papas pequeñas
- 1 tasa de agua
- Aliños ( pimentón, perejil, cilantro, cebolla blanca)
- Sal, aceite y pimienta al gusto
- Salsa de soya, salsa de ajo y cúrcuma en polvo.
Preparación
Lo primero que debo hacer es colocar el agua en un sarten, agregar las papas picadas en juliana, dejar cocinar 3 minutos, a la par sazono el pollo con la salsa inglesa, salsa de soya y con todo los aliños verdes cortados en juliana .
Cuando las papas cambien de color a mas claro o transparente, le agrego el pollo, y el resto de los aliños como la pimienta y la cúrcuma y el aceite, revuelvo y dejo cocinar 30 minutos, reviso la sal, apago y emplato.
Espero que les haya gustado esta receta, les dejo algunas fotografías, nos seguimos leyendo y escribiendo, nos vemos en un próximo post.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Delicious chicken strips with potatoes and vegetables
Warm greetings, friends of the @Hivefood community. I hope you are all having a wonderful weekend filled with blessings. Welcome to my blog.
Today I want to share with you a delicious recipe that I prepared for lunch with my husband: delicious chicken strips with potatoes and vegetables.
I left home early today to run some errands and it was almost lunchtime when I got home. It was already 12 noon, so I had to prepare something quick. so I defrosted a large breaded cutlet that I had in the refrigerator, put it in warm water to defrost it faster, and decided to make it with julienned potatoes and vegetables. I also served it with rice, which is quick to prepare, and some lentils that I had in the refrigerator. I sautéed it, so in 30 minutes my lunch was ready.
I must say that this dish was finger-licking good. It's a great option for when you're in a hurry, as all the ingredients are easy to cook. I didn't have to buy lunch, but had time to prepare it at home, as I had to go out again for a meeting afterwards. And let me tell you, there's nothing like home-cooked food—it's healthy.
Now I will list the ingredients and preparation for the recipe.
Ingredients
- 1 large chicken cutlet
- 4 small potatoes
- 1 cup of water
- Seasonings (paprika, parsley, cilantro, white onion)
- Salt, oil, and pepper to taste
- Soy sauce, garlic sauce, and turmeric powder.
Preparation
The first thing I have to do is put the water in a pan, add the julienned potatoes, cook for 3 minutes, and at the same time season the chicken with Worcestershire sauce, soy sauce, and all the julienned green seasonings.
When the potatoes change color to lighter or transparent, I add the chicken and the rest of the seasonings such as pepper, turmeric, and oil. I stir and let it cook for 30 minutes, check the salt, turn off the heat, and serve.
I hope you liked this recipe. Here are some photos. Let's keep reading and writing to each other. See you in my next post.
- Photos taken with iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl