재밌게 읽었습니다.
읽으면서 총균쇠가 생각났는데 댓글에서 언급하셨군요.

쌀농사가 노동력이 많이 투입된다고 하셨는데,
밀농사는 상대적으로 노동력에 비해 생산량이 많은가요?