Selamat pagi Steemian
sudah pada ngopi belum? kalau belum saya akan menyajikan kopi ala rumahan, tapi rasa tak kalah nikmat dengan kopi resto. caranya mudah kok, yang perlu diperhatikan adalah air panas untuk menyeduhnya dan kopi harus kopi tumbuk, bukan kopi yang sudah ada gula dan creamernya.
Pertama-tama pilih jenis kopi tumbuk kesukaan ya, ada beberapa jenis kopi dari beberapa daerah, ada kopi Gayo, Kopi lampung, kopi bengkulu, kopi Jawa dan lain-lain. Sekali lagi saya ingatkan harus kopi tumbuk tanpa gula atau campuran lainnya.
Setelah siap kopi dalam cangkir, kita masak air dua gelas beling hingga mendidih, lalu seduh kopi dalam cangkir, maka akan terlihat buih kecoklatan. Itu cara pertama.
Cara kedua, diduhkan air dua gelas belimbing, setelah mendidih kopi di masukan kedalam panci hingga air berkurang tinggal satu gelas, lalu saring sambil memasukan kopi dalam cangkir, gunanya menyaring untuk memisahkan ampas kopi.
Setelah terseduh baru masukan gula, susu atau creamer dan aduk hingga cukup larut campurannya. bila perlu tambahkan coklat bubuk satu sendok teh. Aroma kopi dan coklat bubuk dapat menambah selera semangat pagi atau malam hari.
Kopi bubuk mengadung oksidan dan kafein tinggi baik untuk manambah vitalitas dan kesehatan tubuh, lain halnya dengan kopi instan sering di jumpai malah jadi sakit lambung dan deabetes.
Sekian tutorial cara membuat kopi sehat dan nikmat ala rumahan. Selamat mencoba dan jangan lupa bahagia.
Salam steemian penuh cinta