Assalamualaikum Wr Wb, Siapa yang suka rujak manis? Biasanya dibulan suci Ramadhan setiap hari tentu sudah tersedia rujak manis diatas meja, buat sendiri atau dibeli. Karena dibulan suci Ramadhan banyak orang menjualnya, pembelinya juga ramai. Kalau saya suka buat sendiri, hari inipun berkeinginan untuk makan rujak manis. Tadi pagi saya kepasar untuk membeli buah-buahan yang diperlukan diantaranya, Buah nenas, mentimun, embacang (diparut), sawo, jeruk manis(dikupas dipotong-potong sesuai selera), kalau ada ditambah mangga yang sudah masak juga dipotong-potong, karena kalau diparut bisa hancur.. Sesudah dikupas buah-buahan tersebut dicuci bersih baru diparut dan dipotong kemudian ambil gula 1/2 kg digongseng sampai cair dan berwarna coklat tambahkan air sedikit biar encer dan tidak keras biarkan sampai dingin. Kita menggongseng gula untuk pewarna dan wangi. Kemudian tambahkan gula 1 kg kedalam buah yang sudah diparut dan dipotong tadi diaduk sampai rata, kalau air gula sudah dingin masukkan ke rujak tadi aduk lagi sampai rata baru tambahkan garam. Kalau suka pedas tambahkan cabai rawit dipotong kecil-kecil atau di ulek sampai pecah masukkan ke rujak dan tambahkan air secukupnya. Siap untuk disajikan.