Selamat malam sahabat semua, semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat . Masakan semur ayam sangat disukai anak-anak karena rasanya agak manis. Bahan yang diperlukan
Ayam 1 ekor
Kecap manis 6 sendok makan
Kecap asin 2 sendok makan
Minyak bimoli 1/2 kg, untuk menggoreng dan untuk menumis
Bumbu tumis
Bawang merah iiris tipis, daun salam, serai
Bumbu halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 biji pala
1 sendok teh merica
5 buah cabe merah
Caranya
Cuci bersih ayam beri garam dan air jeruk nipis secukupnya.
Goreng ayam setengah matang
Blender bumbu sampai halus
Panaskan minyak tumis bumbu rempah sampai wangi ,masukkan bumbu halus aduk kira -kira 5 menit masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, kecap manis(bango) dan kecap asin masak sampai matang.
Siap untuk disajikan.
Selamat mencoba