Jamur sagu (Volvariella sp) merupakan salah satu jenis jamur yang tumbuh liar pada ampas sagu. Jamur ini memiliki habitat hidup di tempat-tempat yang berupa sisa tumbuhan atau pada tempat-tempat sejuk atau lembab, seperti batang pisang atau dedaunan yang telah busuk.
Sago fungus (Volvariella sp) is one type of mushroom that grows wild on the sago pulp. This fungus has a living habitat in places that are plant residues or in places cool or damp, such as banana stems or rotten foliage.
Pada awal pertumbuhannya, jamur ini membutuhkan suhu hangat untuk mempercepat proses fermentasi. Dalam beberapa hari kemudian, benih-benih jamur akan terlihat. Pada situasi seperti inilah jamur membutuhkan suhu yang sejuk atau lembab agar benih-benih tersebut tidak kering karena suhu panas.
in the early growth, fungi requires warm temperatures to accelerate fermentation process. in a few days later, the seeds of mushrooms will be looks. on the situation like this is the fungus need temperature cool or damp to the seeds of not dry as heat.
Mengkonsumsi jamur ini harus hati-hati. Ada beberapa jenis makanan lainnya yang tidak bisa dikonsumsi bersamaan dengan jamur ini, karna bisa mengakibatkan penyakit kulit yang ganas. Rakyat aceh menyebutnya dengan istilah "seumaloe" seperti mengkonsumsinya dengan telur asin, ikan air tawar, obat-obatan, daging serta jenis binatang yang hidup dalam dua tempat (air, darat). Wallahua'lam.
taking the fungus must be carefully. there are several types of other foods that are not be consumed in conjunction with the fungus, because can result in skin disease malignant. Acehnese call it with the term "seumaloe" like to consume with salted eggs, freshwater fish, drugs, flesh and kinds of animal life in two places (water, land). wallahua'lam.