好多年前，STEEM上有各种美食大赛，热闹非凡，大赛有专门的组织者，有N多大户冠名赞助，有无数的参赛作品，虽然我没参加过美食大赛，但是依然很是怀念那段时光。
之所以想起美食大赛，是因为昨晚饿了，又不想出去吃，于是乎自己用空气炸锅做了一份炸大虾，味道还是相当不错呢，于是我想如果有大赛的话，参赛没准会获奖呢。
怎么样？卖相是不是不错？这还是我随便用手机拍的照片，如果参赛的话，我会把每个环节都用单反拍一遍，然后再用修图工具调调效果，让它看起来更美味。
用空气炸锅做食物还是真是简单，我用了乐扣的一款空气炸锅，特点就是超级好清洗，因为购买之前，曾听不少朋友抱怨飞利浦的空气炸锅超难清洗的。
大虾用的是盐冻的厄瓜多尔白虾，平时都是水煮的，非常美味，但是还是觉得水煮有些麻烦，于是想到用空气炸锅来炸大虾。
将冰冻的大虾解冻后，简单清洗一下，撒一些盐，丢到空气炸锅里，设定180°，十分钟，中途可以拿出来翻一下，然后到点就好啦。
再配一瓶拔凉的啤酒，完美。有朋友说这样吃嘌呤太高，有痛风的风险。我估摸偶尔吃一次问题不大吧。
唉，这么好的素材竟然没法参赛，伤感啊。/(ㄒoㄒ)/~~
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