Kolesterol kelimesini duyar duymaz hep kötü bir düşünceye kapılırız ve bu çok doğaldır. Bunun altında yatan ise yıllardır kötü bir üne kavuşmuş olmasıdır. Kolesterol karaciğerimizin yaptığı, geri kalanını yediklerimizden aldığımız kanımızda ve hücrelerimizde bulunan mumsu bir maddedir. HDL ve LDL olarak iki tipi bulunan bu mumsu madde gerçek bir beyin yapıcı olup sadece kanımızda değil, aynı zamanda vücudunuzdaki her hücrede de bulunur. Yapılan araştırmalara göre kolesterolün çeyreği beynimizde bulunurken ve düşük kolesterolü olan kişiler risk taşıyıp alzheimer, bunama gibi hastalıklara yüksek kolesterolü olan insanlara gore daha erken yakalanmışlardir.
Peki HDL ve LDL nedir?
Düşük yoğunluklu lipoprotein türüne mensup kolesterol olan (LDL) (kötü kolesterol) sağlıksız bir kolesterol türü olup damar tıkanıklığı, alzheimer, bunama gibi hastalıklara neden olabilir.
LDL'nin tersine iyi kolesterol olarak anılan (HDL) bu lipoprotein mensubu kolesterol kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olup nörolojik olarak faydaları çok fazladır. Doymamış yağlarda bolca bulunan bu lipoprotein özellikle zeytinyağı ve hindistan cevizi yağında vardır.
Fotoğraf source