Ciao miei cari amici di steem, beh questa volta voglio parlare un po 'del lavoro che attualmente faccio "Barismo"
in modo che tu possa capire un po 'ti lascerò prima un piccolo concetto di ciò che è il barismo:
Il barismo è l'arte di preparare bevande a base di caffè espresso e l'ampia conoscenza del caffè.
Bene, ora lascerò la spiegazione di come sono chiamati alle persone che fanno questa bellissima arte:
BARISTA
è un esperto o specialista nella produzione di caffè, tè e un'ampia varietà di bevande.
Sono persone con una conoscenza molto ampia dei tipi di caffè, aromi, preparazione e preparazione.
Sono in grado di gestire macchine da caffè e della corretta preparazione di tali bevande.
Sanno anche come scegliere quali sono i migliori chicchi di caffè.
Da dove viene il barismo?
Dal diciannovesimo secolo, il caffè in Europa è cresciuto molto, tuttavia, la sua produzione è stata lenta e costosa
La domanda di caffè nel diciannovesimo secolo crebbe in tutta Europa e la sua produzione fu molto lenta, così gli ingegneri dell'epoca dovettero pensare a come dare una soluzione a quel problema.
I primi che erano interessati ad accelerare e portare la migliore qualità del caffè a tutte le tazzine del mondo erano gli italiani.
In quel periodo furono inventati diversi prototipi, ma il primo a brevettare una macchina funzionante fu Angelo Moriondo di Torino.
E le prime macchine a vapore per fare il caffè avevano bisogno di una persona addestrata con conoscenze specifiche.
Per questo motivo, all'inizio del XX secolo, nacque la professione del barista:
Persone interessate a ottenere il miglior sapore di caffè, in grado di padroneggiare una tecnica e riprodurla in una macchina.
Cioè, i baristi nascono come produttori di caffè. Pertanto, ottenere il miglior sapore non è così semplice come sembra.
La domanda di caffè in tutto il mondo e la produzione di macchine da caffè hanno fatto del barismo una professione che si è espansa e raggiunta ovunque.
È difficile essere un barista?
Preparare un caffè non è complicato, sapere come preparare un buon caffè, sì lo è.
Non allarmarti, imparare l'arte del barismo potrebbe essere difficile anni fa, tuttavia, è qualcosa che oggi può essere insegnato e condiviso in un modo più semplice.
Essere un barista professionista richiede pratica e impegno, ma è necessario conoscere anche le basi del barista. Cioè, la parte teorica.
All'inizio può essere difficile, ma il mondo del caffè è molto amichevole e divertente.
Presentarti nel mondo del barista aprirà molte porte, ecco perché dovresti prenderlo come qualcosa di serio.
Per essere un buon barista, richiede pratica e studio, è necessario imparare principalmente quanto segue:
Preparare bevande calde e fredde.
Americano, Latte, Chai Latte, Cappuccino, Cappuccino italiano, Moccha, Capuccino francese, Tè e Tisane, Cioccolato.
Preparare un Expresso eccellente.
Espresso, Ristretto, Doppio, Lungo, Taglio Espresso, Macchiato Espresso, Espresso Dolce, Affogato Espresso.
Scopri l'arte di Latte e praticala.
Conoscere la tecnica per fare il latte, i modelli per fare latte art, i tipi di latte art e dominare la caduta libera.