Saludos amigos espero que tengas un buen inicio de semana! y me paso por aca para dejarles una actividad que hice con mi esposa hoy en la isla de Madeira, hicimos una serie de pruebas para Catar diferentes vinos de la Isla! como sabras Portugal tiene uno de los mejores vinos del mundo y puedo decir que Porto y Alentejo son lugares con los vinos mas refinados del pais! acompañame en este post para aprender un poco sobre la historia de este lugar historico y como fue catar sus vinos!🍇🍷📚
Greetings friends, I hope you have a good start to the week! and I'm here to share with you an activity that I did with my wife today on the island of Madeira, we did a series of tests to taste different wines from the island! As you know, Portugal has one of the best wines in the world and I can say that Porto and Alentejo are places with the most refined wines in the country! Join me in this post to learn a little about the history of this historic place and what it was like to taste its wines!🤔🙇♂️🤯🧠👄👅👃
Historia de Blandy's Madeira 🍷🌏/ History of Blandy's Madeira🙇♂️🍇
Realizamos una reserva para dos personas el dia Sabado y tuvimos como guia una especialista en vino que forma parte del equipo de Blandys, este negocio se distribuye en casi todo el pais pero el local de madeira es conocido por su alto nivel de calidad en los productos que son creados con la uva de la isla! como muchas cosas en el mundo el proceso de elaboracion del vino mediante el uso de calor fue descubierto de "casualidad", y remonta en la famosa epoca de los descubrimientos en el siglo XV y XVI.😱🤯🧠(1)
We made a reservation for two people on Saturday and we had as a guide a wine specialist who is part of the Blandys team, this business is distributed in almost the entire country but the Madeira local is known for its high level of quality in the products. that are created with the grape of the island! Like many things in the world, the process of making wine through the use of heat was discovered by "chance", and dates back to the famous age of discoveries in the fifteenth and sixteenth centuries.🤴👸🚩🏴☠️⛵⛵(1)
Viajes de conquistas/voyages of conquest🏴☠️⛵
Lo que sucedio fue que los barcos que navegaban de Portugal hacia otros continentes como Africa, Asia o Sur america iban cargados de barriles de Vino pero cuando estos barcos entraban en zonas tropicales el clima cambiaba drasticamente haciendo que "literalmente los vinos" se cocieran dentro de los barriles de madera! mejorando su sabor y cambiando su color (1)😱😱
What happened was that the ships that sailed from Portugal to other continents such as Africa, Asia or South America were loaded with wine barrels but when these ships entered tropical areas the climate changed drastically causing "literally the wines" to cook inside the wooden barrels! improving its flavor and changing its color(1)⛵🌊
El productor de vino llego a la conclusion que los barcos a pasar mas de cuatro veces por el ecuador recibieron calor suficiente para calentarse! en esa altura los vinos fueron bautizados como: "Vinho da Roda" o vinos de "ida y vuelta", posteriormente el productor enviaba mas barriles de lo normal para regresar a su punto de origen y el productor estudiar para perfeccionar la tecnica!(1)📚🍇
The wine producer concluded that ships passing the equator more than four times received enough heat to warm themselves! at that point the wines were baptized as: "Vinho da Roda" or "round trip" wines, later the producer sent more barrels than normal to return to their point of origin and the producer studied to perfect the technique!(1)🤴👸
En la actualidad🍷👃👅 / Nowadays🧫🧪🛢
Los procesos mejoraron y se perfeccionaron a tal punto que el vino es un mercado global muy lucrativo, y casi todos hemos probado una copa de vino al menos una vez en nuestra vida! en la actualidad el "envejecimiento" del vino se "replica" en estufas y barriles almacenados a condiciones ambientales controladas! hoy yo visite esta empresa y me llevo algunas botellas de vino por avion! sin embargo hasta la creacion de barcos a vapor el vino viajo y aun viaja por medio de barcos a gran escala!(1)🚩⛵⛵
Processes have been improved and perfected to such an extent that wine is a very lucrative global market, and almost all of us have tasted a glass of wine at least once in our life! Currently the "ageing" of wine is "replicated" in ovens and barrels stored under controlled environmental conditions! Today I visited this company and took some bottles of wine by plane! However, until the creation of steamships, wine traveled and still travels by means of ships on a large scale!(1)🚤🛳🚢⚓
Variedad de Vinos🍷👃👅 / Variety of wines🧫🧪🛢
grapes with different flavors/uvas con sabores diferentes🍇
Nuestra guia nos comentaba que hay varios tipos de uva en el archipielago de madeira y que algunas crean vinos muy fuertes que no son muy apreciados! entre las uvas se destacan: (TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, TERANTEZ, BUAL, MALVASIA (MALMSEY) algunas son uvas nativas de la isla y otras son introducidas!(1)😱🌏🌄
Our guide told us that there are several types of grapes in the Madeira archipelago and that some create very strong wines that are not highly appreciated! Among the grapes stand out: (TINTA NEGRA, SERCIAL, VERDELHO, TERANTEZ, BUAL, MALVASIA (MALMSEY) some are native grapes of the island and others are introduced!(1)🍇📚
Fortificación y fermentación🍷👃👅 / Fortification and fermentation🧫🧪🛢
En el siglo XVIII se hizo introduccion del vino fortificado con Brandy, y aun el proceso continua y es aplicado en esta empresa tan prestigiada, "se emplea alcohol neutro al 96%" en la actualidad casi todos los vinos tienen una media de alcohol de "17,5% y 21%", para la fermentacion se utilizan "tanques de acero inoxidables", que estan sujetos a ambientes controlados! los "vinos de estilo ricos" se enriquecen despues de 24 horas mientras que los vinos "secos" se fermentan por 7 dias antes de ser fortificados!(1)🧫🧪🛢
In the 18th century, wine fortified with Brandy was introduced, and the process still continues and is applied in this prestigious company, "96% neutral alcohol is used" today almost all wines have an average alcohol content of " 17.5% and 21%", "stainless steel tanks" are used for fermentation, which are subject to controlled environments! "rich style wines" are fortified after 24 hours while "dry" wines are fermented for 7 days before being fortified!🧠👅⚗🚩🧫🍇(1)
ENVEJECIMIENTO🍷👃👅 / AGEING🧫🧪🛢
Aqui es donde Madeira se destaca del resto del mundo y es que en la isla se realiza el proceso de calentar el vino mientras se esta envejeciendo y es algo que le da el sabor unico a los vinos de Blandys y aportan vinos de alta calidad al mundo!(1)😱🍇👨🏫
This is where Madeira stands out from the rest of the world and is that the process of heating the wine while it is aging is carried out on the island and it is something that gives the unique flavor to Blandys wines and contributes high quality wines to the world. !(1)🔥
"Canteiros"?🍷👃👅 / Barricas de madera?🧫🧪🛢
Todo un mundo y una tecnica muy antigua la que sucede dentro de las "barricas" practicamente realizadas de diferentes maderas para que los vinos absorban diferentes aromas y sabores, el mas popular de Madeira es el "roble curado" la barrica no se llena al 100% para dejar al vino calentarse con sol natural y que se produzca el proceso de oxidacion! (1)🧠🛢🧪
A whole world and a very old technique that happens inside the "barrels" practically made of different woods so that the wines absorb different aromas and flavors, the most popular of Madeira is the "cured oak" the barrel is not filled to 100 % to let the wine warm up with natural sun and for the oxidation process to take place! (1)🙇♂️👃🍷👅
El arte de catar🍷👃👅 / The art of tasting🍇🍨🧆🥩
Aprendi muchas cosas interesantes hoy! realmente no soy un fan del vino asi que no tengo muchos conocimientos, pero cada vino es especial para acompañar un tipo de alimento! en las instalaciones de Blandys nos daran a probar varios tipos de vinos y podemos tomarlos acompañados con algun queso, o dulce para ver con que combina mejor!🧠🍷🙇♂️
I learned a lot of interesting things today! I'm not really a fan of wine so I don't have much knowledge, but each wine is special to accompany a type of food! At the Blandys facilities they will give us several types of wines to try and we can drink them accompanied by some cheese, or sweet to see what they combine best with!🤯🤯🐟🕵️♂️🍨🧀
Museo/Museum🍇
Antes de hacer la prueba de los vinos pasamos por el museo donde vemos la historia completa de Blandys una empresa que tiene mas de 10 generaciones y su actual propietario es un Portugues! si no recuerdo fue fundada por una pareja de Britanicos!😱🌏🌄
Before tasting the wines, we go through the museum where we see the complete history of Blandys, a company that has more than 10 generations and its current owner is a Portuguese! If I don't remember it was founded by a British couple!🍇📚
Dato curioso🍷👃👅 / Curious fact🍇🍨🧆🥩
Como puedes ver las botellas tienen una fecha y "teoricamente" es el año de fabricacion del vino pero no es como funciona! normalmente se mezclan con otros vinos para alcanzar el año! no quiere decir que tienen 40 años en un barril! pero por ejemplo nuestra guia nos comentaba que si no tenian vinos en tu año de nacimiento o "el vino fue muy bueno y se vendio todo" o fue "un fracaso y se saco del mercado".😃😅
As you can see the bottles have a date and "theoretically" it is the year of manufacture of the wine but that is not how it works! they are normally mixed with other wines to reach the year! does not mean that they have 40 years in a barrel! but for example our guide told us that if they did not have wines in your year of birth or "the wine was very good and everything was sold" or it was "a failure and it was taken out of the market"😎🤔😮.
Prueba de vinos🍷👃👅 / Wine tasting🍇🍨🧆🥩
Fue una experiencia demasiado interesante, divertida y deliciosa! adoramos estos vinos que nunca los habia probado! esa textura, aroma y sabor hacen de los vinos "Blandys una mezcla explosiva entre "brandi" y las buenas "uvas de madeira"🤗🤩👨👩
It was such an interesting, fun and delicious experience! we adore these wines that I had never tried before! that texture, aroma and flavor make "Blandys" wines an explosive mix between "brandy" and good "madeira grapes"🍇🍷
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GRACIAS POR LEERME / THANKS FOR READING ME (FOTOS DE MI PROPIEDAD / PHOTOS OF MY PROPERTY)🙂🧠🦾👍
Mi poca experiencia sobre vinos me llevo a emplear la fuente de informacion suministrada en la web de "Blandys madeira" para citar el contenido en el parrafo se empleo: "", y se señalizo con (1)
My little experience with wine led me to use the source of information provided on the "Blandys madeira" website to cite the content in the paragraph used: "", and marked with (1).