Z serii męska kuchnia, czyli łatwo, na oko, szybko i smacznie
Składniki:
filet z amura około 600g
włoszczyzna
sól, ostra papryka, ziele angielski, liść laurowy
Filet z amura kroję na małe kawałki, zalam wodą, solę, wrzucam ziele angielskie i liść laurowy.
Po około 10 minutach gotowania, ryba jest ugotowana i wyławiam ją. Woda zostaje.
Obieram i kroję włoszczyznę
Wrzucam do gara, do wody po rybie i gotuję aż warzywa zmiękną.
Jak już są miękkie, dodaje sporo ostrej papryki i dosalam.
Następnie dodaję rybę, gotuje z 3 minuty na wolnym ogniu razem i jest już gotowe. Niestety zapomniałem zrobić zdjęcia talerza:)
Smacznego!