Hola a todos ¿qué tal estáis? Tenía muchísimas ganas de hacer una receta de hojas verdes, algo verde verde, así que con todo lo verde que tenía en la nevera hice este plato. ¿Os animáis a probarlo?
INGREDIENTES
- 4 o 5 hojas de Kale
- Un puñado de habas tiernas
- 1/4 de col
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Queso rallado
- Cacahuetes
- Preparamos todas las verduras, y ponemos en una cacerola la col, las habas y la kale y echamos una pizca de sal y dejamos hervir durante unos 8-10 minutos.
- En una sartén ponemos la cebolla y el ajo a fuego lento que se vaya haciendo poco a poco, se puede hacer con aceite o con un poco de mantequilla.
- Una vez haya terminado de hervir las verduras, las colamos y las echamos en la sartén y rehogamos por 3 minutos.
- Echamos el queso rallado y ponemos la tapadera para que se funda, luego mezclamos bien y añadimos un puñado de cacahuetes para darle un toque especial.
Como ya veis un plato muy fácil de hacer y esta buenísimo, las hojas verdes son muy buenas para la salud y es bueno consumirlas a menudo. Espero que os haya gustado y os animéis a probarlo, un abrazo.