Hola a todos ¿Qué tal estáis? Hoy traigo una deliciosa receta con arándanos, me encantan, y el pequeñín de la casa los adora, cada vez que hay arándanos en casa los devora en un momentín, así que decidí hacer esta deliciosa receta para sorprenderle y creedme no fue el único sorprendido, he dado con una delicia para cualquier momento. Vamos a ello.
INGREDIENTES
- 1 Masa de hojaldre
- 1 puñado de arándanos
- Miel
- Canela
- Una pizca de anís verde en grano.
PREPARACIÓN
- Abrimos el hojaldre y vamos poniendo arándano picado, luego espolvoreamos la canela y con una cuchara pequeña vamos echando miel al gusto.
- Luego tendremos que doblar el hojaldre por los extremos uniéndolos en el centro, tal y como se ve en la foto. En mi caso el hojaldre era redondo, pero si usáis hojaldre cuadrado será mucho más fácil.
- Volvemos a echar arándanos, canela y miel y volvemos a doblar, repetimos este proceso hasta que solo nos quede una fila.
- Entonces cortamos con una tijera de cocina o con un cuchillo afilado de más o menos 1 cm de grosos y luego vamos haciendo formas con los dedos, que quede como en la foto.
- Por último se me ocurrió darle un toque especial con el anís, espolvoreamos unas semillas en cada pastel.
- Horneamos 15 minutos a 180º. Y ¡walá! a disfrutar de esta maravilla.