Las barritas energéticas pueden ser el mejor sustento a lo largo del día, pueden ser consumidas camino al trabajo, a la salida del gimnasio, como almuerzo para los niños o como merienda a la media tarde, Actualmente estas barras poseen un costo alto, ademas de contener exceso de azúcar o grasas, conservantes y otros elementos que no son saludables.

Es por esto que hoy les traigo una receta bastante fácil para hacer tus propias barras energéticas 100% naturales.

Engrasa varios moldes antiadherentes de silicona o aluminio.
En un procesador de alimentos haz una pasta con la nueces y luego pásalo a un tazón.
Luego, con ayuda del procesador se tritura el albaricoque, para luego ir agregando los demás ingredientes hasta formar una pasta homogénea.
Ahora, se mezcla las dos pastas hechas anteriormente para pasarlos a los moldes creando capaz firmes y compactas de unos 3 cm de grosor.
Refrigera durante dos horas o más y luego corta en rectángulos del tamaño deseado.