Buenos días a todos, siempre tenemos ocasiones en donde referente al almuerzo, para el cual tenemos que implementar alguna de nuestras recetas, bueno no son tan personales, si no que son herencia de mi abuela materna, por eso cuando tengo el deseo de degustar una polenta, la tengo en cuenta a ella, porque de la manera que la preparaba, salía siempre muy sabrosa, colocamos una olla con agua, cuando esta hirviendo, le vamos agregando la polenta de manera lenta y por supuesto revolviendo bien para que no se formen grumos, cuando notamos que ya esta casi cocinada, le agregamos pedacitos de pollo, el cual lo prepare en una olla aparte, colocando un poco de aceite, ajo, cebolla, condimentos varios y el pollo en trozos pequeños sal a gusto, revolvemos un poco mas para saber si ya esta bien y lista para degustarla, luego de agregar el pollo antes mencionado.
Bueno de esta manera un almuerzo mas, pero con la diferencia que el mismo es considerado especial, por el recuerdo que tenemos de dicha comida.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, we always have occasions where referring to lunch, for which we have to implement some of our recipes, well they are not so personal, if not that they are inherited from my maternal grandmother, so when I have the desire to taste a polenta, I have in mind her, because the way she prepared it, always came out very tasty, we put a pot with water, when it is boiling, we add the polenta slowly and of course stirring well so as not to form lumps, when we notice that it is almost cooked, we add bits of chicken, which I prepared it in a slow way and of course stirring well so as not to form lumps, When we add the polenta slowly and of course stirring well so that no lumps are formed, when we notice that it is almost cooked, we add pieces of chicken, which I prepared in a separate pot, placing a little oil, garlic, onion, various seasonings and chicken in small pieces salt to taste, stir a little more to see if it is well and ready to taste it, after adding the chicken mentioned above.
Well in this way one more lunch, but with the difference that it is considered special, for the memory that we have of this meal.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.