어제 식자재 마트에 갔다가 놀라운 제품 발견. 수많은 가공제품들이 공장에서 만들어져 나와 식당에서 데우기만 하면 바로 팔 수 있으며, 그 종류는 일반 소비자들은 상상도 할 수 없을 만큼 실로 다양하다. 이런 면에서 식당 차리는 건 정말 쉽다. 그런데 어제는 냉동고를 쭉 구경하고 지나가다 멈칫 뒤돌아서 자세히 봤다. 이게 뭐지?
오, 세상에~~~달걀 지단과 지단을 고명으로 얹으라고 채썰어 놓은 것이다. 아이고야, 이런 것도 직접 만들지 않고 사서 쓰는 곳이 있구나. (댓글 내용 참고-학교 급식에 많이 들어간단다. 미쳤구나, 아주...)
성분을 들여다보다 또 놀랐다. 수입 달걀이 50프로에 옥수수전분(GMO)에 색소에 빙초산(공업용)까지...후덜덜하다. 지단에 왜 빙초산까지 넣는지 이해불가다. 이것 말고도 실수로 사진이 지워졌는데, 초밥용 달걀말이도 있더라. 성분 역시 대동소이하다. 외식이 점점 더 무서워지는 세상이다.