Hello gaes
Assalamualaikum wr.wb..
Ini adalah racikan yang ketiga dari produk So Good, masakan dikarenakan menjawab pertanyaan dari anak saya.
"Kapan mi kita makan bakso lagi?"
Rupanya dia meleleh melihat bakso So Good yang nengkreng di freezer belum saya olah pagi ini.
Memang So Good menarik perhartian, dari bungkusan saja sudah menggiurkan apalagi rasanya, yummmy beud!...
Setelah tarik undur dengan segala aktifitas yang lain dan saya memutuskan untuk memasak bakso dengan menjadikannya capcay, karena anak saya maunya bakso digoreng pakai tusukan lidi saja.
Padahal dia belum coba yang saya masak dengan campur ke sayur capcay, ini bukti belum bisa move on dari bakso goreng telur pedas kemarin.
capcay bakso
Ini dia bakso campuran sayur capcay atau capcay plus bakso
Bahannya;
- Bakso So Good
- Wortel 2
- Buncis 10 biji
- Bunga kembang kos 1/4
- Minyak goreng 3 sdm
- Air putih untuk kuah
dalam proses masak
bahan yang sudah dipotong
penampakan bahan sebelum dirajang
direndam air garam biar rontok ulat
Bahan yang dihaluskan;
- Bawang merah 2 siung
- Bawang puyih 3 siung
- Lada 1/2 sdt
- Kemiri 3 butur
- Cabai rawit 3 biji atau ikut selera
- Tomat diblender sebentar saja dan jangan sampai bijinya pecah.
tumisan bahan yang sudah dihaluskan
Bahan tambahan;
- Saus tiram atau kecap manis
- Garam sesuai selera
- Tepung maizena 1 sdm
maizena
Caaranya;
- Rendam kembang kol dengan air garam setelah dipotong
- Potong wortel, buncis dan bakso
- Didihkan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Dan masukkan buncis, wortel, kembang kol dan bakso
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air untuk pengentalan kuah.
- Mendidih, diangkat dan capcay bakso siap dihidangkan.
taraaaa dia masak
Dan kali ini si gadis saya nambah makan lebih banyak karena menu yang sedap katanya.
Sambil berujar :"enak mi, besok kita nyari lagi produk So Good mi ya! Adek suka bakso dan nugget. Karena belum nyoba yang lainnya nih. Karena kami baru dapat dua saja yang bersisa.
Saya yakin, menu seperti ini sangat cocok dihidangkan di bulan Ramadan menjelang berbuka dan sahur, selain praktis juga sangat manis dengan pesonanya yang sedap, mengundang selera dan mengandung protein yang bergizi.
Posted from my blog with SteemPress : http://syarifahrahmi.com/2018/06/26/capcay-bakso-so-good/