Bahan Utama Resep DimSum Ayam Istimewa
a. 50 g udang kupas,lalu cincang halus
b. 150 g fillet paha ayam,lalu cincang halus 25 g jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat,lalu iris halus
c. batang bawang daun,lalu ambil bagian putihnya,lalu iris tipis
Bahan Bumbu Resep DimSum Istimewa
a. sendok makan gula pasir
b. sendok makan tepung kanji
c. sendok teh angciu *penggunaan angciou bisa diabaikan, terkhusus jika kamu Muslim.
d. 1 sendok teh garam
e. ½ sendok teh merica bubuk
f. ¼ sendok teh minyak wijen
h. 24 lembar kulit pangsit
Pelengkap Mengola Resep DimSum Istimewa
a. 1 buah wortel,lalu parut halus
b. Saus Dimsum pedas secukupnya
Panduan mengolah resep DimSum Istimewa Ala Resto dengan 4 Cara Sederhana
- Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang
- Langkah Kedua tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Tambahkan pula bumbu gula pasir , angciu,merica,minyak wijen. Sebagai finishing tambahkan tepung kanji,uleni
- Langkah Ketiga Ambil kulit pangsit dan wortel yang sudah diparut. Aduk rata
- Selanjutnya ambil satu sendok adonan, letakan selembar kulit pangsit.
- Lalu bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincangn diatasnya. Lakukan adonan hingga habis
- Langkah Keempat Kukus kurang lebih 15 menit, angkat
- Sajikan selagi hangat dengan saus pedas~~