Beneficios de la auyama.
Conocida como cucurbita máxima, pertenece a su nombre científico lo indica a la familia de las cucubitaceas, donde se desarrolla en las zonas templadas de américa también es popularmente conocida como calabaza.
Tiene por características ásperas con forma de corazón y flores amarillas, dependiendo mucho de la variedad del fruto, donde llega hacer redondeado, grande y ovalado con un color verde o amarillo y su pulpa del mismo color.
Esta compuesta por:
Agua con un 90%
Fibra
Vitamina A, C, B, B2, B3, B6
Minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro entre otros)
Sus beneficios son:
Incluir esta verdura en nuestra dieta puede brindar beneficios a nuestra salud y combatir las siguientes enfermedades:
Anemia: Al comer su pulpa ayuda a combatir esta enfermedad.
Artritis: Al ser alcalizante de la sangre, ayuda a liberar el ácido úrico y ayuda a la circulación de la sangre.
Cáncer: tiene la capacidad de prevenir el cáncer
Cálculos renales: Para eliminar los cálculos renales se recomienda se recomienda comer el trozo de auyama que haya estado a la interperie durante toda la noche anterior, tan bien funcina las semillas.
Anti-flatulento: la auyama disminuye y combate las molestas flatulencias.
Retención de liquido: La calabaza comúnmente llamada ayudama es un diurético natural al comerla aumenta la producción de orina.
Heridas: AL aplicar en la zona lastimada aceite de calabaza ayuda mucho a la cicatrización de la misma.
Los beneficios para el organismos comienzan por el cerebro, por su alto contenido en fósforo, la auyama es altamente beneficiosa.
Para el sistema circulatorio, el consumir auyama mejora la circulación de la sangre, al desinflamar las venas y arterias, también es super recomendado para los pacientes con hipertencion arterial porque tiene un bajo contenido en sodio y uno muy alto en potasio.
Para la salud del corazón es genial, el magnesio es un mineral que beneficia la presión arterial y nos protege de la muerte súbita cardíaca, ataques cardíacos y accidentes cerebro vasculares.
La auyama es una verdura con muchos beneficios para nuestra salud donde nosotros Bvsalud no podíamos dejar de hablar de ella. Espero que les guste esta información un abrazo saludos comunidad steemians
