안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다~ :)
얼마전 수원역에 다녀왔던 천상씨가
볼거리가 엄청나게 많아졌다며
함께 구경을 가자고 합니다.
얼마 후 평일날 오후 함께 연차를 내고
도착한 수원...
역사가 왠지 모르게 휑한것이 느낌이 쎄합니다~
ak몰에 올라가니 오늘은 정기휴무...
다행히도 CGV때문에 문연 식당이 있었으니
퓨전아시아 음식 전문점 피에프창.
맛있으면 테이스팀에 올릴까 했는데
맛이 그냥 so so~
막 소개할만하진않아서 패쓰!!~
일단 배를 채웠으니 눈도 채워볼까 하여
롯데몰로 이동 하였으나
이런 된장~
롯데백화점도 정기휴무....
급 지쳐 커피라도 한잔 할까 싶어 들어간 디저트 전문점.
그래.. 여기라도 맛있으면 성공이다 싶었지만
그냥 이쁘기만 했던 케이크~
이렇게 수원 구경은 끄읏~~~~
오늘의 교훈) 정기휴무는 꼭 체크합시다!!!!
오늘은 비오는날이면 늘 생각나는 최애메뉴인
해물파전을 한번 만들어봤습니다.
재료: 쪽파, 오징어, 새우, 바지락, 달걀 1개, (재료는 취향껏)
튀김가루 1컵, 부침가루 1컵, 물 1컵
하나. 튀김가루, 부침가루, 물을 1:1:1 비율로 섞어주고
준비한 해산물은 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다..
둘. 팬에 기름을 두른후 반죽을 얆게 펴준후
쪽파를 올려줍니다.
쪽파위에 반죽물을 지그재그로 한번더 올려줍니다.
셋. 그 위에 준비한 해산물을 듬뿍 올려준 후 한번더 반죽을 지그재그로 펴줍니다.
뚜껑을 덮어 열기로 해산물이 익을수 있게 해줍니다.
어느정도 익었을때 달걀 깨서 올려주세요~
접시를 이용해 뒤집어준후 윗면도 노릇하게 익혀주면 끝!!!
(tip. 중간 중간 올리는 반죽물은 접착제 역할을 하니
잊지말고 꼭 올려주셔야해요~)
전 욕심부리느라 사이즈를 크게 했어요~
작게 부치시면 뒤집는데 그리 어렵지 않답니다!!!~~
기름을 넉넉히 넣어 튀기듯 구워주시면 더 맛있어요~~~
식기전에 재빨리 플레이팅 하고~~~ 사진 한방 찍고~~~
입속으로 아~~~~~
제 입으로 이런말 좀 그렇지만 진짜 맛있어요!!!!!!~~ ㅎㅎㅎ
해산물이 듬뿍 들어가서 그런거지만요!!!~
수요일은 아니지만 오늘은 막걸리가 빠질수 없네요!!!~~
전 막걸리 사러 가야해서 이만!!!~~~
오늘도 고생 많으셨습니다!!!~ ^^
행복한 하루 마무리 하세요~~~ ^^