PREMIOS OIZA SEMANA 11 #premiosoiza
TU POSTRE FAVORITO
Agradecida con la invitación que nos comparte el amigo al concurso #PremioOiza semana #11, el tema está relacionado con la receta de tu postre favorito, nos vas a compartir esa sabrosa receta para deleite de todos.
Para participar les comparto el link
Me encantaría invitar a mis amigas a compartirnos sus sabrosas recetas: ,
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Felicidades a los ganadores de la semana #10: ,
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estupendas participaciones.
Es mi tradición hacer varios quesillos para regalarlos a mi familia en las fechas navideñas.
La leche condensada se ha puesto muy costosa que me ha resultado cada vez más difícil, al igual que los huevos y el azúcar. Así que cuando me pasaron una receta sobre cómo hacer quesillo sin leche condensada no me lo creía. Hice la prueba y quedo delicioso. Hay muchas recetas en internet, puedes encontrar diferentes variaciones.
El quesillo es un postre típico venezolano a base de leche condensada. Su dulce sabor es ideal para deleitar el paladar y que te aficiones a que quieras seguir comiendo.
Y es mi postre favorito.
Ingredientes:
- 1, 1/2 taza azúcar.
- 6 huevos.
- 1,1/2 taza agua.Yo utilice 1 ¼ me gusta más espeso.
- 8 cdas leche en polvo.
- 1 cucharada de vainilla o puedes usar licor a tu gusto.
- 8 cdas azúcar para el caramelo
- Equipo baño de María.
Yo utilice menos azúcar, primero porque era mi prueba y tanta azúcar no es nada buena para el cuerpo humano, así que puede quedar menos dulce.
• En una licuadora agregar los huevos, el azúcar, la leche, el agua, la vainilla o licor y batir durante unos minutos.
• Preparación: en una quesillera agregar las 8 cdas del azúcar, colóquela con la llama baja luego de que se derrita todo el azúcar y tome el color dorado. Dele vueltas a la quesillera con unas pinzas, para que el caramelo cubra las paredes. O con una toalla o manopla pero cuide que no agarre fuego.
• Ahora luego de que este cubierto el molde de caramelo; dejar enfriar un poco y vierta toda la mezcla que está en la licuadora.
• Llevar la quesillera tapada a una olla de baño de María, debe contener el agua sin que cubra la quesillera, como en la mitad de ella, tápala y cocina a fuego bajo por unos 45 min. Desmoldar tibio, asegúrate de que hayas despegado el quesillo de las paredes de la quesillera con un cuchillo.
Buen apetito
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Quiero agradecer el hermoso trabajo de la amiga (Raidhi Alvarado) ella es una gran artista de esta plataforma, sus trabajos son tan variados y hermosos. No dejen de visitarla. Su regalo es hermoso, un obsequio espectacular.
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Agradecida con el obsequio maravilloso HIVE blogger del amigo .
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La fotografía fue tomada con mi celular Motorola G4 con luz de día.

