A mis seguidores y amantes del arte culinario; vamos a preparar una rica merienda para todos en casa. Se trata de unos pastelitos de plátanos maduro con queso. Ummnn... Me quedaron súper apetitosos y se ven lindos con ese color doradito, producto del aceite caliente...
Así es mis estimados lectores, los pastelitos de plátanos con queso son perfectos para una merienda y más si se trata de recuperar fuerzas para los consentidos de la casa, puesto que este alimento aporta gran cantidad de energía y es muy necesario e importante para combatir la anemia.
Si tienes un atleta en casa o si tu hijo practica algún deporte y gasta sus energías en su entrenamiento físico, puedes prepararle estos rápidos pastelitos de plátanos con queso y verás como recuperan su energía de manera inmediata.
Bien, ya explicados los beneficios de este alimento tan popular en nuestra mesa venezolana, no me queda más que compartirles la receta y mostrarles el paso a paso para que se atrevan a variar con otros ingredientes de relleno y espero que se pongan creativos.
¡Listo, aquí vamos de nuevo con la aventura en el arte de cocinar!
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2 plátanos maduros 1 cda de harina de trigo |
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Hervir los plátanos durante 5 min.
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Triturar después de cocinados y agregar la cucharada de harina de trigo.
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Mezclar y condimentar con la pizca de sal
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Colocar la masa sobre un plástico, previamente untado con aceite y dar forma con el rodillo.
Colocar el queso en el centro de la masa y envolver hasta dar la forma del pastel y cortar los sobrantes de la masa.
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Freír en abundante aceite caliente por ambos lados y escurrirlos.
¿Qué les parece, no se ven lindos? Se me parecen a los tequeños, pero estos son más grandes y tienen menos ingredientes...
Sugiero servir acompañados de un queso crema o una ensalada cruda...