Eu amo tomar um bom café da manhã, meu dia começa bem, fico bem humorada, não precisa ser muita coisa, tendo um cafezim com leite de côco e um pouquinho de açucar máscavo, e uma das opções abaixo vocês encontram uma moçinha feliz.
Por incrível que pareça, fiz as contas e sai mais barato comer ovos pela manhã do que o famoso pão frânces, além de ser mais saudável, eu pago uma média de 0.50 em 1 pão, compro 10 aqui em casa, 5 pratas, a dúzia de ovos compro a 3.50, de bairro pra bairro e de cidade pra cidade o preço muda, por enquanto tenho amado essa liberdade de não precisar comer pão todos os dias, e se você está curiosa pra saber o que eu tenho comido, chega mais...
Ovos
Dá pra fritar, cozinhar, fazer mexidos, fritada...
Eu gosto de fazer bem fininhos como se fosse panqueca, bato com um garfo 1 ovo, adiciono sal e temperos, aqueço uma frigideira antiaderente e coloco um pouquinho de manteiga e frito dos dois lados, depois de pronto aqueço um pouco de recheio, o de frango desfiado fica delicioso, daí é só rechear e saborear.
Panqueca americana de banana
Hit total, já não é de hoje, não é uma super novidade mas eu amo, e já tentei de várias formas, amassando com o garfo não deu certo, a que deu certo e ficou igual a panqueca americana tradicional foi, bater 1 ovo com uma banana madura no liquidificador , despejar a mistura na frigideira antiaderente com um fio de azeite, óleo de côco ou manteiga, eu como pura, mas você pode colocar mel, melado ou maple syrup.
Quiche de vegetais
Essa receita é fácil, não leva trigo e dá pra cortar as fatias e congelar, ou comer em várias refeições por que é simplesmente deliciosa.
Pudim de Chia com frutas e castanhas
Não precisa cozinhar ( Eu escutei um amém kkkk)
Receitinha,
Coloque duas colheres de Chia em um recipiente com 200 ml de leite de côco, você pode deixar as frutas de molho junto com a Chia, deixe de um dia para o outro na geladeira e na manhã seguinte tá pronto, é só colocar as castanhas, lascas de côco, mais frutas... use a imaginação.
Açai
No mesmo esquema da Chia, também não precisa cozinhar e é prático uso a polpa pura congelada sem adição de xarope, bato com uma banana madura, despejo no bowl e coloco, frutas, castanhas, côco, uma delícia.
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Tapioca com pasta de amendoim e geléia
Tapioca com um recheio doce, eu sempre comia muito com queijo, mas me sentia pesada ou indisposta, e não queria apelar pra comer com doce de leite ou leite condensado por exemplo, até porque ia perder o sentindo de comer algo que fosse saudável e que me desse energia pela manhã, até que experimentei manteiga de amendoim caseira, compro com uma conhecida e a geleia prefiro optar por uma caseira também, com pouquinho doce, até uma geléia de banana madura cai super bem com a manteiga de amendoim (tô salivando só de escrever sobre kkkk)
Bolo de caneca
Calma que não vou falar de qualquer bolinho não.
Essa receitinha é diferente da tradicional, você pode optar fazer com o sem glúten.
Escolha a farinha de sua preferência, trigo integral, aveia, côco, arroz, grão de bico, Amaranto... de acordo com a farinha escolhida você vai ter uma bolinho mais molhado ou mais seco, a de arroz e grão de bico na minha opinião ficam secos, mas...
Eu faço uma calda ou com creme de leite e cacau ou leite de côco e cacau, um pouquinho de açucar máscavo ou melado, pra quem gosta pode usar aqueles adoçantes naturais, Stevia e outros, eu não gosto do sabor então ponho açúcar, pra ficar bacana mexxxmo, amasse uma banana madura que o doce da banana entra no lugar do açúcar.
Voltando ao bolinho, coloque em uma caneca:
- 3 colheres de sopa rasa de farinha
- 1 ovo
- 1 banana madura
- Cacau a gosto
- 1 colher de chá de fermento
Eu coloco frutas para acompanhar e castanhas, amo castanhas.
Gostaram da dicas? Sei que em diferentes partes do país as opções variam muito, o que você come no café da manhã, me conte que adoro testar receitinhas 😆
Todas as fotos do post são minhas.
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