Wenn es ums Essen geht gibt es so viele Empfehlungen, Studien, Untersuchungen, Meinungen, Schilderungen, Leitfäden die beweisen, gegendarstellen, andeuten, enthüllen, alles über den Hauffen werfen und neu ordnen das dass Beste ist was man tun kann auf seinen eigenen Körper zu hören.