Hello~steemian, I'm siritable.
Today I will post to Mille-feuille pot.
오늘은 밀푀유나베에 대해 포스팅하려고 합니다.
[What is Millefeille pot??]
In French mille feuille meaning Chiba (mille feuille) and a compound word of Japanese pot
cabbage and sesame leaves, pot cooked with meat many times, fusion Japanese cuisine.
[Millefeille pot making materials]
Shabu-shabu beef, cabbage leaves, sesame leaves, shiitake mushrooms, 1 million mushrooms, anchovy meat broth ingredients, vietnamese spring roll source
밀푀유나베란?
천 개의 잎사귀라는 뜻의 프랑스어 밀푀유(mille feuille)와 일본어 나베의 합성어로
배추와 깻잎, 고기를 겹겹이 겹친 전골 요리, 퓨전 일식 요리입니다.
밀푀유나베 만들기 재료
샤브샤브용 소고기, 배추잎, 깻잎, 표고버섯, 백만송이버섯, 다싯물재료들, 월남쌈소스
[Mille-feuille pot making process]
- laying cabbage leaves
- Place 3 sesame leaves
- Place beef for shabu-shabu
- Place cabbage leaf again
- Place 3 sesame leaves
- Place beef for shabu-shabu
- Place cabbage leaves again
- Place 3 sesame leaves
- Place beef for shabu-shabu
- Place cabbage leaves inside out
(1 to 10 processes are 1 set, 3 sets to 4 sets are made) - Cut one set into three equal pieces
- Put it inside from the outside of the pot
In the middle of the pot, fill with shiitake mushroom and 1 million mushrooms.
밀푀유나베 만들기 과정
- 배추잎을 깔고
- 깻잎 3장을 얹고
- 샤브샤브용 소고기를 얹고
- 또 배추잎을 얹고
- 깻잎 3장을 얹고
- 샤브샤브용 소고기를 얹고
- 또 배추잎을 얹고
- 깻잎 3장을 얹고
- 샤브샤브용 소고기를 얹고
- 배추잎을 뒤집어 얹는다
(1~10 과정이 1세트이다. 3세트~4세트를 만든다) - 1세트를 삼등분하여 자른다
- 냄비에 가장자리부터 돌아가면서 담고
냄비중앙에는 칼집낸 표고버섯과 백만송이버섯으로 채운다.
[Make anchovy meat broth]
Place 2 tablespoons Korean style soy sauce in boiling anchovy meat broth with various ingredients that kelp, anchovy, machirooms and so on.
[Boil anchoby meat broth]
육수만들기
각종 다싯물 재료를 넣고 끓인 다싯물에 국간장 2큰술을 넣는다.
육수를 넣고 끓인다.
Eat deliciously with vietnamese spring roll source or chili sauce
월남쌈 소스 또는 칠리소스를 곁들여 맛있게 먹는다
While it's really simple, visual is the best
Milfeil pot It was a post :)
It was very delicious and thank you for reading.
정말 정말 간단하면서도, 비쥬얼 보증요리인
밀푀유나베 포스팅이었습니다 :)