10 minutes cooking, quick tteok-bokki
10분안에 완성하는 초간단 떡볶이
설이 지나고 남아있는 떡국떡.
만사귀찮을때 해보는 초간단 떡볶이.
준비물: 식용유, 떡국떡, 고추장, 설탕 혹은 올리고당, 물
ingredients: oil, gochujang, tteok(tteok-bokki-tteok), sugar, water
가스렌지 약불로 두고, 팬이나 냄비에 식용유 한 큰술 두른 뒤 고추장 2큰술 넣고 볶음.
떡 한 컵 넣고 조금 볶다가 떡 잠길 정도로 물붓고 설탕(올리고당) 2큰술 부음.
중간불에서 바글바글 끓이며 적당히 졸여지면 불끄고 맛나게 찹찹.
- Put oil(1Ts) and gochujang(2Ts) into pan and stir fry on low heat slightly.
- Put tteok(1cup) and stir fly slightly then pour water(2cups) and sugar(2Ts).
- and stir occasionally for 5 to 6 minutes on medium high heat.
If the tteok is not soft enough, add more water and continue stiring until soften.