Hola queridos amigos vengo primero que nada a presentarme ante ustedes en esta gran comunidad como es 
En este caso fue el amigo 
Bueno primero que nada 
Por otro lado me gusta mucho la cocina y le dedico bastante tiempo a esto en una oportunidad realice cursos de panadería y me dedico a esto de manera parcial les voy a anexar unos link para que vean una de mi recetas de pan.
Me dedico a la cría de cabras lecheras este es un bendecido proyecto que por ahora tengo en casa pero con la esperanza de algún día poder comprar una granja y formalizar mas este nicho, gracias a esto puedo criar a mis hijos con facilidad ya que utilizo mucho la leche de la cabras para alimentarlos, también he aprendido a producir ciertos derivados de la leche por acá les voy a dejar un post que realice hace algún tiempo.
He aprendido algo de repostería pero pero es algo mas como un don heredado puesto que lo descubrí con la muerte de mi mama para seguir su labor de llevar la torta a los cumpleañeros de la familia.
Ya esta bueno de introducción voy a mostrarles una receta muy particular para dejar mi participación en el concurso
Esta es una receta de leche condensada preparada en casa y con leche de cabra es muy sencilla de preparar y aparte de rica es mas sana porque no usamos los conservantes químicos para preservar en la lata.
Por ingredientes necesitamos:
• Leche de cabra 350gr.
• Azúcar 300 gr.
• Sal una pisca.
• Vainilla una cucharadita.
• Una yema de huevo.
Para la preparación.
En una olla agregamos los ingredientes
Procedemos a batir hasta que sea una mezcla homogénea.
Una vez listo esto la colocamos en fuego medio hasta que se empiece a hacer una reducción.
Pero sin dejar hervir porque se quema la azúcar, una vez que vemos que tenemos la consistencia que queremos retiramos del fuego servimos y dejamos reposar.
Así de sencilla es esta receta y es una base importante para muchos postres con ella he preparado tortas tres leche, arroz con coco que es un postre tradicional venezolano, he preparado quesillos, pie de limón y hasta para acompañar con un trozo de pan en una merienda.
Hasta aquí llega mi primera entrega en esta comunidad espero integrarme poco a poco y que esta sea la primera de muchas entregas, espero poder participar con esta entrega y que sean todos bendecidos grandemente.
ENGLISH.
Hello dear friends I come first of all to introduce myself to you in this great community as is
In this case it was my friend
Well first of all
On the other hand I like cooking very much and I dedicate a lot of time to this in an opportunity I made bakery courses and I dedicate myself to this in a partial way I am going to attach some links so you can see one of my bread recipes.
I am dedicated to raising dairy goats this is a blessed project that for now I have at home but hopefully someday I can buy a farm and formalize more this niche, thanks to this I can raise my children with ease as I use a lot of milk from goats to feed them, I have also learned to produce certain derivatives of milk here I will leave a post that I did some time ago.
I have learned some baking but it is more like an inherited gift since I discovered it with the death of my mother to continue her work of bringing the cake to the family's birthday boys and girls.
I am going to show you a very particular recipe to leave my participation in the contest.
This is a recipe for condensed milk prepared at home and with goat milk is very simple to prepare and besides rich is healthier because we do not use chemical preservatives to preserve in the can.
For ingredients we need:
• milk 350gr.
• 300 gr.
• a pinch.
• a teaspoon.
• egg yolk.
For the preparation.
In a pot we add the ingredients.
We proceed to beat until it is a homogeneous mixture.
Once this is ready we place it on medium heat until it begins to make a reduction.
But without letting it boil because it burns the sugar, once we see that we have the consistency we want, we remove from the fire, serve and let it rest.
This recipe is so simple and is an important base for many desserts with it I have prepared tres leche cakes, rice with coconut which is a traditional Venezuelan dessert, I have prepared quesillos, lemon pie and even to accompany a piece of bread in a snack.
So far this is my first delivery in this community I hope to integrate little by little and that this is the first of many deliveries, I hope to participate with this delivery and that you are all greatly blessed.