Hey hive!
Dear all, Greetings from my home, Venezuela.
I had already told you that I love cooking, I am really passionate about it. Every time I cook for me is a pleasure, it fills me with joy to see the satisfaction in my loved ones. In this post will be the first time that I will talk about food recipes, made at home by me.
This recipe is very particular because I learned to make it from a friend, who at the time was experimenting in the dessert area. From so many days that we talked with coffee there was a day when she wanted to try this recipe but made by someone else and that's how she told me Stephanie I want to share this recipe with you and she ended up very happy and we tasted together this dessert. And now I will share it with you 🌷
My name is Stephanie Espinoza 
Orange Cake Recipe
INGREDIENTS:
- 200 gr Butter.
- 300 gr Sugar.
- 3 units of eggs.
- 500 gr Flour 000 (Leavening).
- 350 ml orange juice 🍊.
- Grated Orange zest (optional).
- 2 teaspoons of baking soda
- 1 teaspoon Baking Powder.
-We will need an Aluminum or Silicone Mold of 22cm to pour the mixture of our cake, this mold preferably we will grease it with butter previously before starting to beat the mixture and we will sprinkle it with Wheat Flour the necessary to cover the mold.
We must also preheat the oven to medium heat and when we are incorporating the ingredients, set the oven temperature to 170°C degrees.
- Note: The process to incorporate the ingredients can be done manually with the help of a kitchen paddle of your preference or with the respective Electric Mixer.
PROCEDURE: Take a bowl and add the butter and beat for approximately 2 minutes
and then add the sugar and continue beating for 5 minutes until you have a creamy mixture,
add the eggs one by one and continue beating,
add the orange zest which is optional and add the baking soda and baking powder
and continue beating and begin to add the wheat flour and then the orange juice in an intercalated manner until the end.
Once the mixture is homogeneous, pour it in the mold of preference and take it to the preheated oven and bake it at 170°C degrees for 40 minutes. Let stand for at least 5 hours and then serve with your favorite beverage and enjoy your homemade dessert.
Final result:
Friends of hive this has been today's content, I hope you liked it, I would love to read you in the comments. Blessings.
¡Hey hive!
Queridos, saludos desde mi hogar, Venezuela. Ya les había comentado que amo cocinar, realmente me apasiona. Cada vez que cocino para mí es un placer, me llena de alegria ver la satisfacción en mis seres queridos. En este post será la primera vez que hablaré de recetas de comida, realizadas en casa por mi persona.
Esta receta es muy particular porque aprendí a realizarla por una amiga, quien en su momento estaba experimentando en el área de postres. De tantos días que conversamos con café hubo un día en el que ella quería probar esta receta pero elaborada por otra persona y así fue como ella me dijo: Stephanie quiero compartir contigo esta receta, y ella terminó muy contenta y degustamos juntas este postre. Y ahora yo la compartiré con ustedes.🌷
Mi nombre es Stephanie Espinoza
Receta de Torta de Naranja
INGREDIENTES:
- 200 gr Mantequilla.
- 300 gr de Azúcar.
- 3 unidades de Huevos.
- 500g Harina 000 (Leudante).
- 350 ml zumo de Naranja 🍊
- Ralladura de la cáscara de Naranja (opcional).
- 2 cditas de Bicarbonato
- 1 cdita Polvo para Hornear.
Necesitaremos un Molde de Aluminio o de Silicón de 22cm para vertir la mezcla de nuestra torta, este molde de preferencia lo vamos a engrasar con la mantequilla previamente antes de comenzar a batir la mezcla y lo vamos a espolvorear con Harina de Trigo la necesario para cubrir el molde.
También debemos precalentar el horno a fuego medio y ya cuando estemos incorporando los ingredientes colocar la temperatura del horno a 170°C grados.
- Nota: El proceso para incorporar los ingredientes puede ser manual con ayuda de una paleta de cocina de su preferencia o con la respectiva Batidora Eléctrica.
PROCEDIMIENTO: Tomaremos un bowl y colocaremos la mantequilla y batiremos por aproximadamente 2 minutos.
Luego agregamos el azúcar y continuamos batiendo por 5 minutos hasta tener una mezcla cremosa.
Continuamos agregando los huevos de uno en uno y vamos batiendo.
Colocamos la ralladura de Naranja que es opcional y agregamos el bicarbonato y el polvo para hornear.
Seguimos batiendo y comenzamos a agregar la harina de trigo y luego el zumo de naranja de manera intercalada hasta finalizar.
Ya teniendo la mezcla homogénea la vertemos en el molde de preferencia y llevamos al horno previamente precalentado y horneamos a 170°C grados por 40 minutos. Dejar reposar mínimo 5 horas y luego servir con la bebida de preferencia y a disfrutar su postre hecho en casa.
Resultado Final:
Amigos y amigas de hive este ha sido el contenido del día de hoy, espero les haya gustado, me encantaría leerlos en los comentarios. Bendiciones.
𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂 𝗳𝗼𝗿 𝗿𝗲𝗮𝗱𝗶𝗻𝗴
Translated with DeepL Free version.
The images belong to me, they were taken with my Redmi 7 cell phone.
Credits to the PicsArt application, used to edit the cover.
