Sahabat steemit yang saya cinta...
Saya harap anda semua dalam keadaan sehat dan bahagia.
“Reubong Kala” itulah panggilan kami untuk tumbuhan yang cantik berwarna merah yang bernama ilmiahnya Etlingera Elatior atau dalam bahasa Jawa disebut kecombrang ini. Selain memiliki warna dan harum yang memikat, reubong kala juga dapat dijadikan sayur-sayuran yang biasanya orang Aceh memasaknya menggunakan gulai kari bebek, kari ayam, kuah beulangoeng dan kuah pliek u, yang kesemuanya itu adalah masakan tradisional Aceh.
Konon, reubong kala juga biasa digunakan oleh juru masak istana dalam kerajaan Aceh untuk menu masakan para Raja-raja dan tetamunya, dengan kata lain reubong kala salah satu sayuran favorite waktu itu, karna reubong kala memiliki rasa yang khas dengan aroma yang sangat memikat dibibir, apalagi untuk pecinta kuliner.
Jika anda salah satu pecinta kuliner, rasanya belum lengkap jika ke Aceh tetapi melupakan reubong kala dengan berbagai masakan khas Aceh yang terkenal di sentero jagat raya memiliki aneka kuliner-kuliner yang unik.
Selain memiliki aroma dan warna yang memikat, reubong kala juga khasiat yang sangat banyak, karna reubong kala ini memiliki kandungan energi, karbohidrat, air / mineral, lemak, protein, magnesuim, zat besi, fosfor, kalsium, kalium dan seng di dalamnya. Hal itulah yang membuat reubong kala menjadikannya salah satu tumbuhan yang menjadi incaran masyarakat Aceh, sehingga jarang sekali terlihat di pasar-pasar traditional atau bahkan pasar moderen sekalipun.
Diantara manfaat yang terkandung dalam reubong kala yaitu :
- Mampu Membersihkan Darah
Darah adalah salah satu untuk unsur yang sangat penting dalam tubuh manusia. Jika kita memiliki darah yang tidak lancar atau kotor, maka semua organ tubuh lain akan ikut terganggu. Salah satu cara Membersihkan darah yaitu dengan mengkonsumsi reubong kala yang terkenal mampu membersihkan darah dengan cara yang alami.
Source Image
Melancarkan ASI
ASI (air susu ibu) adalah asupan yang sangat penting untuk bayi. Karna dengan ASI akan membuat bayi kita lebih sempurna. Untuk itu, jika anda mengalami kekurangan ASI, reubong kala salah satu solusi alami untuk memperlancar dan meningkatkan produksi ASI.Meningkatkan Kinerja Otak
Semua orang menginginkan kinerja otak yang baik, apalagi untuk anak-anak kita agar lebih cerdas. Dengan memberikan sayuran reubong kala akan mampu menguatkan daya ingat bagi otak.Mencegah dehidrasi / kekurangan cairan.
Ketika disibukkan oleh sebuah pekerjaan, hindari diri agar tidak terlupa dari menjaga agar tubuh tidak kekurangan cairan / dehidrasi, karna itu sangat lah penting agar kita tidak drop.Penambah energi alami.
Manfaat lain dari reubong kala yaitu untuk menambah energi alami dari kelelahan dan kecapean.Menguatkan Tulang
Memiliki tulang yang sehat adalah idaman setiap orang, untuk itu baik sekali jika mengkonsumsi reubong kala, baik itu bagi yang masih dalam masa pertumbuhan, atau untuk mencegah osteoporosis / pengeroposan tulang.
Demikian beberapa manfaat reubong kala yang dapat saya bagikan kepada teman-teman steemit hari ini, mudah-mudahan bermanfaat.
Terima kasih.
English :
Dear Steemians...
Reubong Kala that's our call for beautiful red plants named scientific Etlingera Elatior or in Javanese language called kecombrang this. In addition to having color and fragrant lure, reubong kala can also be used as vegetables that are usually people of Aceh to cook it using curry duck curry, chicken curry, beulangoeng broth and sauce pliek u, all of which is the traditional cuisine of Aceh.
It is said that reubong kala is also commonly used by palace cooks in the kingdom of Aceh for the cuisine menu of the kings and his guest, in other words reubong kala one of the favorite vegetables back then because reubong kala has a distinctive taste with a very charming aroma lips, especially for lovers of culinary.
If you are one of the culinary lovers, it seems incomplete if to Aceh but forget reubong kala with various famous Aceh cuisine in sentero jagat raya has a unique culinary variety.
In addition to having a fascinating scent and color, reubong kala is also very much useful, because reubong kala contains energy, carbohydrate, water / minerals, fat, protein, magnesuim, iron, phosphorus, calcium, potassium and zinc inside it. That's what makes reubong kala make it one of the plants that became the target of the people of Aceh, so rarely seen in traditional markets or even modern markets though.
Among the benefits contained in reubong kala namely :
Able to Clean Blood
Blood is one of the most important elements in the human body. If we have blood that is not smooth or dirty, then all other organs will be disturbed. One way to clean the blood is to consume reubong kala which is famous to clean the blood in a natural way.Launch milk
Breast milk (breast milk) is a very important intake for infants. Because breast milk will make our baby more perfect. For that, if you have a shortage of breast milk, reubong kala one natural solution to expedite and increase milk production.Improve Brain Performance
Everyone wants a good brain performance, let alone for our kids to be smarter. By giving vegetables reubong kala will be able to strengthen the memory for the brain.
Source Image
Prevent dehydration / lack of fluids.
When occupied by a job, avoid yourself so as not to forget to keep the body does not lack fluid / dehydration, because it is very important that we do not drop.Natural energy enhancer.
Another benefit of reubong kala is to add natural energy from fatigue and tiredness.Strengthens Bones
Having a healthy bone is everyone's dream, for it is good to consume reubong kala, either for those who are still in its infancy, or to prevent osteoporosis / bone loss.
So are some of the benefits of reubong kala that i can share with my steemit friends today, hopefully useful.
