Okazuje się, że mój oryginalny wpis zaginał. Oto nowa wersja;)
Ten wypiek był zainspirowany przepisem 
Zarówno przepis i zdjęcia zrobiły na mnie wrażenie. Dzisiaj postanowiłam przygotować to danie na kolację.
Niestety nie znalazłam w lodówce wszystkiego co było potrzebne by stworzyć takie same babeczki. Ale od czego jest wyobraźnia?!
Napiszę Wam co się pojawiło w moich smakołykach.
Składniki:
porcja kruchego ciasta
pepperoni
czerwona papryka
jarmuż
cebula
cheddar
parmezan
mozzarella
sól i pieprz
kurkuma
Zrobiłam kruche ciasto według tradycyjnego przepisu zastępujac część maki pszennej kukurydziana.
Wykroiłam szklanka koła i wyłożyłam foremki.
Po podpieczeniu (ok. 6-7 minut) włożyłam po plasterku pepperoni na dno każdej babeczki.
Na pepperoni nałożyłam nadzienie.
Nadzienie składało się z jarmużu i cebuli drobniutko posiekanych.
Dodatkowo w skład wchodziła papryka, cheddar, parmezan (obydwa sery starte), kurkuma, sól i pieprz.
Na każda tak przygotowana babeczkę nałożyłam po plastrze mozzarelli, posypałam drubo mielonym pieprzem i zapiekłam.
Życzę smakowitych wypieków!