Cacao / Theobroma Cacao
Fuimos de paseo a la Hacienda San Cayetano, en Canoabo estado Carabobo, donde siembran Cacao y hacen Chocolate
Siembran el cacao y lo mantienen en vivero los primeros 5 meses y así cuando está un poco grande y fuerte la plantan en su lugar definitivo, donde dará fruto por aproximadamente 20 años
La particular forma de la mata de Cacao de dar su fruto, llama la atención que la fruta nace desde cualquier parte del tronco o rama
Los colores de la fruta, a pesar de ser la misma plantación son diferentes y se debe a la fertilización
Cacaos cosechados de diferentes matas
El fruto por dentro, la parte blanca blanda es dulce, si muerdes la pepa es súper amarga, no lo recomiendo, pero de esa pepa es que se hace el delicioso chocolate…
De las fotos:
| Autor | @Tahiaarq |
|---|---|
| Cámara | SONY DSC-HX100V |
| Locación | Hacienda San Cayetano, Canoabo, Venezuela |
La información sobre el Cacao es la que ofrecen los guías del recorrido de la Hacienda