핫한 동네인 망원동에 갔었어요ㅎㅎ 망원동에 핫플레이스가 많지만 저는 빵순이이므로ㅎㅎㅎ 베이커리를 찾아봤습니다ㅎㅎ
그러나 위염+역류성식도염의 반격으로 밀가루를 피하고 있는 터라 유명한 베이커리들을 뒤로 하고 노밀가루, 글루텐프리 베이커리를 찾아갔습니다ㅎㅎ
그렇게 간 곳은 ‘우부래도’ 입니다. (서울특별시 마포구 월드컵로13길 79 해오름)
작은 베이커리입니다ㅎㅎ 먹고갈 수 있는 공간은 없어요~~
네이버에 나와있는 가게소개입니다~
밀가루대신 통밀, 쌀가루를 활용하여 빵을 만드는 비건베이커리에요~ 알레르기를 일으키지 않고 소화가 잘 될 수 있는 재료로만 만드는 것으로 유명하다고 하네요~
인스타그램에서 이 베이커리에서 맛있다고 주로 언급되는 맘모스빵, 단호박큐브 두 가지 빵을 샀습니다ㅎㅎ
맘모스빵 (4,000₩)
- 크기가 꽤 크죠ㅎㅎ 그에 비해 가성비가 좋은 것 같습니다ㅎㅎ 요새 맘모스빵이 유행인 것 같은데 비건으로도 맘모스빵이 있다니요ㅎㅎ 놀랍습니다ㅎㅎ 블루베리잼, 완두앙금, 팥앙금이 샌드돼있습니다~ 쌀빵이라 테두리 부분 빵이 다소 퍽퍽한 느낌은 있어요~ 그런데 가운데 소보로 부분은 엄청 부드럽습니다ㅠㅠㅎㅎ 전 맛있었어요!
단호박큐브(5,500₩)
- 가장 유명하다고 할 수 있는 단호박큐브! 컷팅도 해주십니다~ 단면 사진 보시면 아시겠지만 단호박이 정말 실하게 들어있습니다~ 또 팥이랑 견과류도 들어가있어요~ 빵 부분은 역시 부드럽기보다는 떡같은 느낌이 있어요ㅎㅎ 여튼 부재료가 정말 풍성하게 들어가있어서 맛있었어요~~
빵 좋아하시는데 혹시 소화가 잘 안되시거나 비건 채식에 관심 있으시다면 한번 가보실만 합니다! 추천드려요ㅎㅎㅎ
맛집정보
우부래도
Tasty life#8. 착한 비건 베이커리 ‘우부래도’
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.