Składniki:
- 300g mięsa mielonego
- 2 duże cebule
- 150g sera cheddar lub goudy
- bułka tarta
- 150g mąki
- 2 jajka
Przygotowanie:
- Z cebuli wytnij krążki o szerokości ok. 2cm. Krążki wypełnij do połowy mięsem, włóż w mięso małą kostkę sera i znów przykryj mięsem.
- Krążki włóż do zamrażarki na 10 - 15 minut, by lepiej trzymały swój kształt
- Obtocz najpierw krążki w mące, następnie w rozkłóconym jajku i w bułce tartej. By panierka lepiej się trzymała, obtocz krążki w jajku i bułce jeszcze raz.
- Smaż krążki w oleju rozgrzanym do 180°C aż się mocno zarumienią. Gotową przekąskę najlepiej podawać ciepłą wraz z keczupem lub innym sosem.