Hello friends ✋
I'll give you a recipe for a doughnut that doesn't get stale today.
If you don't like the taste of baked doughnuts, you should try this recipe.
Besides,we're in a pandemic. At a time when we are trying not to buy food from outside, we can make bread or doughnuts yourself at home.
In this way, we can consume healthy food in a comfortable way.
Our first job is to make doughnuts
Ingredients needed for dough:
2 cups water
1 cup oil
2 eggs
2 years of yeast
4 tablespoons sugar
1 tbsp salt
As much flour as he gets ...
Make a soft dough with the ingredients and rest for 1 hour.
We arrange it on the tray, giving shapes to the rested dough. You can make striped muffins, braided muffins or round. You can choose cheese or plain.
We rest our doughnuts with tray yeast for 30 minutes.
After 30 minutes, we put egg yolks on it. We leave it to cook, adding sesame or nigella last. 🙂
After all, we get our fried, sweet-smelling cupcakes coming out of the oven. 🙂
I wish everyone well. 🙏
Merhabalar
Bugün size bayatlamayan poğaça tarifi vereceğim.
Fırında yapılan poğaçaların tadını beğenmiyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Kaldı ki pandemi dönemindeyiz. Dışardan yiyecek almamaya çalıştığımız bir dönemde ekmek ya da poğaçayı kendiniz evde yapabiliriz.
Böylece içimiz rahat bir şekilde sağlıklı yiyecekler tüketebiliriz.
İlk işimiz poğaça hamuru yapmak
Hamur için gereken malzemeler:
2 su bardağı su
1 su bardağı yağ
2 yumurta
2 yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un ...
Malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edip 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamura şekiller vererek tepsiye diziyoruz. Şeritli poğaça, örgü poğaça ya da yuvarlak yapabilirsiniz. Peynirli ya da sade tercih edebilirsiniz.
Biz poğaçaların yarısını peynirli yarısını sade olacak şekilde yaptık.
Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı 30 dakika tepsi mayası ile dinlendiriyoruz. 39 dakika sonunda üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. En son susam veya çörek otu ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. 🙂
Sonuçta fırından çıkan kızarmış, mis gibi kokan poğaçalarımıza kavuşuyoruz. 🙂
Herkese çokça sağlık diliyorum 🙏 🙂