Qué comer y qué no comer para mejorar mi físico? Quizás no es la pregunta del millón de dólares pero de seguro muchas personas pagarían grandes sumas de dinero a cualquiera que les ofrezca una respuesta (que de paso, seguro leyó en un fórum de internet). Pero bueno yendo directo al punto, tu puedes comer lo que sea! Sí, asi como se escucha, de forma literal, tu puedes comer prácticamente cualquier tipo de alimento, el problema en realidad no está en comer o no comer, sino en la cantidad de ese alimento que vayas a ingerir, como bien dice el dicho “la dosis hace el veneno”. En el internet y principalmente en las redes sociales encontraras cantidades de post y comentarios de gente prohibiendo todo tipo de alimentos tales como “no comas pasta, arroz, carne roja, pan, no comas pescado a menos que sea salmon etc”, y la verdad es que tu puedes llevar una vida saludable y tener un buen físico sin tener que eliminar ningún alimento. Te diré que es lo importante y son dos cosas tan sencillas como el alfabeto:
1- Controla la cantidad como bien ya mencione previamente, no es lo mismo comerse un puñito de frutos secos a comerse la bolsa entera de 300grs
2- Controla la recurrencia o frecuencia de los alimentos. Esta bien que te encanten las donas y no puedas vivir sin ellas, pero comerte 2 y 3 unidades todos los días no te ayudara en mucho.
Básicamente si aprendes a llevar un equilibrio entre estos dos principios entonces podrás tener un buen porcentaje (hasta un 70%) adelantado de todo lo que necesitas para mejorar tu salud y composición física. No tienes que eliminar los Carbohidratos, como muchos creen, y no tienes que dejar de comerte esos dulcitos que tanto te fascina a mitad de la tarde, pero oye, si tienes que aprender a controlar la cantidad que vas a consumir y la frecuencia con la que lo harás. Es importante que dejes de creer que existen alimentos mágicos que si comes o que incluso si dejas de comer te harán obtener el físico que deseas. Ya puedes dejar de preocuparte por buscar esas manzanas afrodisíacas importadas de francia, el pescado cero grasas traído de suiza o el pan integral cosechado en los campos de babilonia, olvida todas esas tonterías, no existen atajos ni alimentos que por si solos sean malos o buenos, la clave esta en comer lo mas nutritivo y natural posible pero tampoco es necesario dejar de lado esos antojos que tanto te gustan. Asi que no puedes vivir echándole la culpa a un alimento en especifico, ya que casi todos contienen algún tipo de nutriente, claro que unos contienen mas q otros, y algunos contienen muy pocos nutrientes o incluso ninguno pero la clave, como ya te dije, está en aprender a controlar las porciones de lo que ingieres, incorporar con mayor frecuencia alimentos de alto valor nutricional y en lo posible incluir algo de actividad física en tu rutina diaria.
En resumen, disfruta lo que tanto te gusta pero aprende a controlarte también y llevar un equilibrio que favorezca el objetivo que estés buscando. No te preocupes por no conseguir un helado hecho con leche de almendras, fibra agregada y bañado completamente en stevia, honestamente para mi eso no es un helado que a muchos le apetezca, comételo como te gusta pero sin exagerar el tamaño y las veces que consumirás este tipo de alimentos a la semana. Un estilo de vida saludable no se trata de limitarte y ponerte barreras en todo lo que te agrade, se trata de mantener un equilibrio que pueda ser sostenible en el tiempo, un equilibrio que puedas disfrutar e incluso que te permita amar todo este proceso que te llevara a obtener una mejor versión de ti mismo.