❣️¡Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
La carne molida es muy versátil en la cocina, existe variadas combinaciones que podemos hacer con ella. Hoy con otra receta muy sencilla y deliciosa de prepararla, además a toda la familia le encanta, se trata de una Carne molida con salchichas, maíz y guisantes. Espero que le gusten esta receta y se animen a prepararla.
Ground beef is very versatile in the kitchen, there are many combinations that we can make with it. Today with another very simple and delicious recipe to prepare it, besides the whole family loves it, it is a ground beef with sausages, corn and peas. I hope you like this recipe and are encouraged to prepare it.
250 grs de carne, 02 salchichas, 01 zanahoria, 01 tomate, 01 cebollin, 01 pimentón, 01 taza de maíz dulce, 1/2 taza de guisantes, sal, orégano y pimienta al gusto.
250 grs ground beef, 02 sausages, 01 carrot, 01 tomato, 01 onion, 01 paprika, 01 cup sweet corn, 1/2 cup peas, salt, oregano and pepper to taste.
Lo primero que hago es cortar los aliños y en un sartén los pongo a sofreír , seguido incorporo las salchichas cortadas en cuadros pequeños dejo sofreír.
The first thing I do is to cut the seasonings and in a frying pan I put them to fry, then I add the sausages cut in small squares and let them fry.
Luego incorporo carne molida,la zanahoria rallada, el tomate cortado en cubos, media taza de agua, sal y pimienta al gusto tapo y dejo cocer por unos minutos.
Then I add ground beef, grated carrot, diced tomato, half a cup of water, salt and pepper to taste, cover and let it cook for a few minutes.
Transcurrido el tiempo destapo incorporo el orégano dejo cocer unos minutos mas y listo.
After the time has elapsed, I uncover and add the oregano and let it cook for a few more minutes and it is ready.
Lo acompañé con arroz, pero lo pueden acompañar con el contorno de su preferencia como pastas, puré de papas, papas al vapor, arepas. Espero que les hayan gustado.
Lo acompañé con arroz, pero lo pueden acompañar con el contorno de su preferencia como pastas, puré de papas, papas al vapor, arepas. Espero que les hayan gustado.