This year we're behind schedule with our gardening compared to previous years. The snowfall was prolonged and heavy. Similarly, it rained a lot. Naturally, this delayed the warming of the weather. I have photos on my phone of last year at this time planting onions in the garden.
Bu yıl bahçe işlerinde önceki senelere göre geciktik. Kar yağışı uzun ve yoğun geçti. Aynı şekilde yağmur da çok fazla yağdı. Haliyle havaların ısınmasında da gecikme oldu. Telefonumdaki fotoğraflarda geçtiğimiz yıl bu dönemde bahçede soğanları ektiğimize dair fotoğraflar var.
We have a garden that is 300-400 square meters in size. We grow onions, sugar beets, peppers, tomatoes, broad beans, cucumbers, basil, zucchini, corn, and parsley in the garden. We grow small amounts of each plant, enough for a household. The soil needs to be tilled before planting. This tilling is done a while before planting, allowing the soil to aerate for some time. We do the final tilling when planting is actually taking place. Because our garden is small and it's difficult for tractors and other vehicles to access it, we do the tilling using traditional methods with shovels. We till the soil little by little whenever we find the time. For me, this is also good exercise.
300-400 metrekare alanına sahip bahçemiz var. Bahçede soğan, şeker pancarı, biber, domates, bakla, salatalık, reyhan, kabak ,mısır ve maydanoz ekiyoruz. Her bitkiden azar azar, bir eve yetecek kadar. Bahçenin ekilebilmesi için toprağın kazınması gerekiyor. Ekinleri ekmeden bir süre önce toprak kazıma işlerimi yapılır. Toprağın bir müddet hava alması sağlanır. Ekim işlemi yapıldığı sırada da son defa kazıma işlemi yapılır. Hem bahçemizin küçük olması hem de traktör vb araçların bahçemize gelmesinin zor olması nedeniyle toprak kazıma işlemini geleneksel yöntem ile kürek ile yapıyoruz. Azar azar vakit buldukça toprağı kazıyoruz. Benim için bu aynı zamanda iyi bir egzersiz oluyor.
As we dug into the field, earthworms began to emerge from the soil. The chickens that were already there immediately started hunting them. Earthworms are highly nutritious and a good food source for chickens. They are also beneficial for the soil, playing an important role in aerating the soil and improving its quality.
Tarlayı kazıdıkça topraktaki solucanlar toprak üstüne çıkmaya başladı. Orada hazır bulunan tavuklar hemen solucanları avlamaya başladı. Solucanların besin değeri yüksek, tavuklar için iyi bir besin. Solucanlar toprak için faydalı, toprağın havalandırılmasında, toprağın kalitesinin artırılmasında önemli görevleri var.
I won't let the chickens eat any more worms. Consuming too many worms might not be good for them. Also, a decrease in worms in the soil can reduce soil quality. I've dug up almost a quarter of the garden. If I dig a few more times whenever I get the chance, the whole garden will be dug up. After that, we'll add cow and chicken manure on top of the soil. After leaving it like that for a while, we'll dig the soil again and start planting. It's enjoyable, but also challenging.
Tavukların daha fazla solucan yemesine izin vermeyeceğim. Çok fazla solucan tüketmeleri için onlar için faydalı olmayabilir. Ayrıca topraktaki solucanın azalması toprağın kalitesini azaltabilir. Bahçenin nerdeyse çeyreğini kazıdım. Fırsat buldukça bir kaç kez daha kazıma işlemi yaparsam bahçenin tümü kazınmış olacak. Sonrasında toprağın üstüne inek, tavuk gübresi ekleyeceğiz. Bir süre o şekilde kaldıktan sonra toprağı bir kez daha kazıyıp ekim işlemlerine başlayacağız. Keyifli ama bir kadar zorlayıcı işlemler.