最近买菜 也没见到有大量新鲜蒜头卖，我妈却说要去小菜园挖蒜头……前两天她还跟我说邻居家种的蒜头已经都收回家了，说我们的蒜秸秆还绿着呢，可以在等等，，这么快就要收了。我也没有要求和他们一起去收，因为尝过了抽蒜苔的抽到腰痛的滋味！那时就打了报告收蒜头我不负责了哈哈~
主要是我也不吃，收回来他们要做糖醋蒜的。没想到成熟度差不多刚刚好！在多长些日子用来做糖醋蒜就有些老了，不知道是不是土质不好，蒜头只有少部分个头可以，大多都挺小个，还好做糖醋蒜不挑，不然都用日常做菜可能会浪费很多！晒干了后会更小，我才没有那个耐心扒蒜皮。
菜园里的蒜头听他们说 差不多收回来2/3，有个十几斤的样子。虽然我不吃糖醋蒜，但做 一定少不了我的份😂扒蒜皮差不多扒了一个小时，也就扒出来差不多5斤蒜头，扒好后又挨个剪根须和蒜杆，在清洗晾干！今天就先处理 做出来一部分，剩的明天接着干。
我的指甲太脆弱，感觉要扒废了……大家爱吃糖醋蒜吗？