چکن کآرہا - چکن کآرہا پاکستان میں بہت مقبول ہیں اور بنانے کے لئے زیادہ وقت نہیں ہے ۔ اگر آپ 30 منٹ میں ایک سادہ لنچ درست ہے تو پھر آپ خود کو شیف ذاکر کی طرف سے یہ مزیدار چکن کارہا ہدایت کے ساتھ علاج کے, اور آپ کی جائزہ مندرجہ ذیل چھوڑ یقینی بنائیں ۔
اجزاء
چکن (چھوٹے ٹکڑوں) 500 گرام
ٹماٹر تقریبا 3 پیس
ادرک خوب 2 چمچ تقریباً قاش
2 چمچ تقریباً لہسن اور ادرک کا پیسٹ کریں
سبز چالیس 4-5
تازہ سبز دنیا 1 گروپ
خشک دنیا کچل دیا 1 چائے کا چمچ
1 چائے کا چمچ کچل زیرہ سفید تخم
سرخ مرچ کو کچل دیا 1 چمچ تقریباً
ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ
ذائقہ نمک
تیل 1/4 کپ
باورچی خانے سے متعلق ہدایات
گرم تیل اور لہسن اور ادرک پیسٹ شامل فرای چند سیکنڈ کے لئے ۔
پھر گراانڈر اور زیرہ سفید کا اضافہ کریں، اچھی طرح ہلچل ۔
اب چکن شامل کریں، 1-2 منٹ تک پکائیں ۔
سبز چالیس (کے ساتھ نیچے ایک دراڑ) اور تازہ اضافہ دنیا اور اسے اچھی طرح سے ملائیں ۔
تقریبا شامل پیس ٹماٹر، نمک، لال مرچ اور ہلدی کو کچل دیا ۔
کک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے یہاں تک کہ چکن کیا جاتا ہے، اور پانی خشک ہے ۔
ادرک، سبز چالیس اور تازہ دنیا کے ساتھ سجائیں ۔
چاپپیٹا یا ناان کے ساتھ گرم گرم پیش کریں ۔