Привіт! Я не дуже люблю їжу швидкого приготування. Навіть попри економію часу, фастфуд не заслуговує на увагу. Звичайно, є винятки, коли дійсно відсутні варіанти й доводиться перекушувати. Зазвичай же люди просто лінуються й не хочуть нічого готувати. Мені пощастило — дружина готує часто, швидко, по-домашньому та надзвичайно смачно. Сьогодні продовжую кухонну тематику, яка останнім часом стала мені дуже близькою.
Рецепт називається “Равлики з сосисками та сиром”. Так, враховуючи асортимент інгредієнтів, важко назвати це домашньою кухнею. Але, ви можете самостійно вибрати сорт твердого сиру та добрі сосиски й це дуже важливо.
Отже, сосиски та твердий сир потрібно подрібнити. За кілька хвилин це робиться з допомогою звичайно ножа та тертки.
Тісто потрібно розкотити та викласти наші інгредієнти. Після цього треба акуратно закрутити рулет.
Після цього рулет розрізаємо рівними частинами. Щоб трішки збільшити наших равликів в діаметрі використовуємо качалку для тіста. Кожного равлика потрібно змастити яйцем (попередньо збити в окремій місткості).
Далі залишається вже зовсім трішки роботи. Беремо форму для випікання (яку я забуваю почистити вже цілий рік), змащуємо її вершковим маслом й викладаємо наших равликів. Тепер все переміщуємо в електричну духовку при температурі 180 градусів. Випікається десь за 50 хвилин, можливо годину.
Ось і весь рецепт равликів з сиром та сосисками. Все дуже просто, швидко та смачно.
Всім добра!
Snails with sausages and cheese: a mega simple recipe without gloom
Hello! I don't really like fast food. Even in spite of saving time, fast food does not deserve attention. Of course, there are exceptions when there are really no options and you have to have a snack. Usually people are just lazy and don't want to cook anything. I am lucky - my wife cooks often, quickly, home-style and extremely tasty. Today I continue the kitchen theme, which has recently become very close to me.
The recipe is called "Snails with sausages and cheese." Yes, given the range of ingredients, it's hard to call it home cooking. But, you can choose the type of hard cheese and good sausages yourself, and this is very important.
Therefore, sausages and hard cheese must be chopped. In a few minutes, this is done with the help of a knife and a grater.
The dough needs to be rolled out and our ingredients laid out. After that, you need to carefully twist the roll.
After that, cut the roll into equal parts. To slightly increase the diameter of our snails, we use a rolling pin for dough. Each snail should be coated with an egg (pre-beat in a separate container).
Then there is quite a bit of work. We take a baking dish (which I forget to clean for a whole year), grease it with butter and lay out our snails. Now we move everything to an electric oven at a temperature of 180 degrees. Bakes in about 50 minutes, maybe an hour.
Here is the whole recipe for snails with cheese and sausages. Everything is very simple, fast and tasty.
All good!