Hola querida comunidad steemit, mientras pensaba en que escribir hoy escuchaba música y de pronto me tope con un vídeo donde estaban preparando una ensalada y entonces me pregunte ¿Por qué hay tantas personas que no les gusta comer ensaladas?
Muchas ideas se vinieron a mi mente, pero la primera fue que eso se debe a que nuestros padres no nos enseñaron a comerlas y amarlas, jajajajaja.
Por experiencia con mi hija les digo que si no nos ponemos un poco estrictos con los niños ellos no estarán nunca interesados en comer vegetales. Debemos enamorarlos, a pesar de que Brillat-Savarin en su obra la "Fisiología del Gusto" considera que el sabor se percibe en un 80% a través del olfato y el 20% restante por medio de los otros sentidos, yo creo que es sumamente importante una bella e innovadora presentación, o sea por la vista los atrapamos.
Díganme ustedes, si no les apetece probar la ensalada de la imagen, una tradicional ensalada Cesar, realizada en una de mis primeras clases en el IGCA de Puerto Ordaz, o la de la siguiente imagen, la también tradicional ensalada Capressa
Actualmente a nuestro alrededor hay alimentos para todos los gustos, sin embargo seguimos siendo presa fácil de la comida procesada (que dicho sea de paso es rica) y dependerá de nosotros que la comamos en mas o menos cantidad. Lo que si es cierto es que no debemos olvidar a los satirizados VEGETALES.
Así que animo y que de ahora en adelante seamos motivadores de su consumo.