📌 Español
Buenas tardes querida comunidad de Hive,
Hoy quiero continuar enseñándoles qué se puede hacer con una simple masa de trigo. En esta oportunidad les mostraré cómo realizar una torreja.
Los ingredientes son tan solo harina de trigo, sal y aceite.
Empiezas echando la harina en un bol junto con la sal. Vas agregando agua poco a poco, y cuando la masa ya no esté pegajosa, sabrás que está lista.
Déjala reposar durante unos minutos.
Una vez reposada, agrega un poco de aceite a la masa y amásala para incorporarlo bien.
Haz una bolita y estírala hasta que quede bien delgada.
En un sartén bien caliente, agrega aceite y coloca las torrejas. Ve volteándolas para que se cocinen de forma uniforme.
Cuando estén bien doradas y crujientes, ya están listas.
Puedes acompañarlas con lo que desees. Yo las acompañé con queso.
Espero les guste. ¡Dios les bendiga! ❤️
📌 English
Good afternoon, dear Hive community,
Today I want to continue showing you what can be made from a simple wheat dough. This time, I'll show you how to make a torreja (fried flatbread).
The only ingredients are wheat flour, salt, and oil.
Start by adding the flour and salt to a bowl. Gradually add water, and once the dough is no longer sticky, it’s ready.
Let the dough rest for a few minutes.
Once rested, add a little oil to the dough and knead it well to incorporate.
Make a small ball and stretch it out until it’s very thin.
In a hot pan, add oil and place the torrejas. Flip them so they cook evenly.
Once they are golden and crispy, they’re ready.
You can serve them with whatever you like. I served mine with cheese.
I hope you enjoy it. God bless you! ❤️