Hola mis SteemAmigos y seguidores;
Una torta para celebrar el Día de San Valentín aquí les dejo una muy buena receta para hacer una torta de Fresas y Chocolate para conquistar corazones ya que estos ingredientes principales son símbolos románticos del Amor.
Ingredientes;
3 huevos medianos
175 gramos de harina
65 gramos de azúcar blanca
125 gramos de mantequilla
250 gramos de fresas frescas
Un sobre de polvo royal
2 cucharadas de leche completa
250 gramos de mermelada de fresa
1 tableta de chocolate de leche
Una cucharadita de esencia vainilla
Canela molida al gusto.
Procedimiento;
1- precalentar el horno en 200 °C
2- unir en un bol para mezclar la mantequilla con la azúcar una vez esta unión esté uniforme agregar los 5 huevos uno a uno y que estos queden bien batidos luego mezclar la harina tamizada con el sobre de polvo royal, la cucharadita de canela y la de esencia de vainilla, batir muy bien sin grumos en la mezcla.
Por otro lado preparamos el molde con una base de caramelo sobre el cual colocamos las rebanadas finas de las fresas frescas.
Finalizamos colocando mezcla dentro del molde y listo al horno.
Después de 30 a 40 minutos en el horno sacamos la torta, la picamos por la mitad para colocarle la mermelada y una capa del chocolate derretido, volver a colocar la capa superior de la torta, esta capa también le puedes colocar una capa de chocolate derretido y lista para comer y compartir en una cena romántica de San Valentín.!
Buen provecho.!
