¡Bienvenidos a mi blog!

Feliz Lunes amantes de la comida un cordial saludo a todos, espero esten genial y saludables, animada de estar aquí nuevamente esta comunidad de #foodiesbehive Hoy preparé un Postre frio de Limón una opción rápida y fácil para merendar.

Happy Monday, food lovers! Warm greetings to everyone—I hope you’re all doing great and staying healthy. I’m excited to be back here with the #foodiesbehive community. Today I made a Lemon dessert—a quick and easy option for an afternoon snack.

Cuando se trata de preparar un postre rápido, fácil sin necesidad de usar el horno y sobre todo delicioso, este postre de galletas es ideal, así que me fui al supermercado cercano compré galletas Maria que es la tradicional aquí en mi pais, podras usar sus favoritas, la leche condensada y crema de leche, también podras usar leche evaporada. Esta es la segunda vez que prepero este postre, aunque de manera muy diferente. Su sabor agridulce, poruqe contiene limón y su textura cremoso.
Esta es mi entrada para el concurso semanal de el amigo qurator. Aquí mi receta a mi estilo.

When it comes to making a quick, easy dessert that doesn’t require an oven—and is, above all, delicious—this cookie dessert is perfect. So I went to the nearby supermarket and bought Maria cookies, which are the traditional choice here in my country. You can use your favorite cookies, condensed milk, and heavy cream, or you can use evaporated milk instead. This is the second time I’ve made this dessert, though in a very different way. It has a sweet-and-sour flavor, thanks to the lemon, and a creamy texture.
This is my entry for the weekly contest hosted by my friend, the curator. Here’s my recipe, my way.

Ingredientes| Ingredients

4 Limones
1 paquete de galletas
Crema de leche
Leche condensada
Gotas de chocolate blanco
Rayadura de limón

4 lemons
1 package of cookies
Heavy cream
Condensed milk
White chocolate chips
Lemon zest

Paso a paso| Step by step.

1.- Primero lavé los limones, rayé para obtener su rayadura reservé para decorar, luego exprimí para sacar su jugo.

First, I washed the lemons, zested them (setting the zest aside for garnish), and then squeezed them to extract the juice.

2.- En una licuadora agregamos la leche condensada, la crema de leche fría.

In a blender, add the condensed milk and the heavy cream.

3.- A continuación, agregamos el jugo de limón y lucuamos por 1 minuto.Debe quedar una mezcla muy cremosa.

Next, add the lemon juice and cook for 1 minute. The mixture should be very creamy.

4 Es hora de armarla capa de galletas, capa de la mezcla de limón, hasta el final. Decoré con la rayadura de limón y gotas de chocolate blanco, metí en el refrigerador por 5 horas o más.

I’ll decorate it with lemon zest and white chocolate chips, then chill it for 5 hours or more.

A disfrutar de este súper postre, para la merienda de hoy, es buena opcion para celebrar aniversarios o cumpleaños, súper cremoso y delicoso y su sabor agrio y dulce complace los paladares exigentes. Hasta la próxima receta mis aventureros.

Enjoy this amazing dessert for today’s snack—it’s a great choice for celebrating anniversaries or birthdays. It’s super creamy and delicious, and its sweet-and-sour flavor will delight even the most discerning palates. See you next recipe, my adventurers.