Ingredients

• 600 g of flour
• 100 g of sugar
• salt
• 1 egg
• ½ c-a-soup of anise
• 1 tablespoon of sesame seeds
• 2 tablespoons of orange blossom water
• 100ml warm milk
• 50 g of butter
• 1 tablespoon of milk powder
• 2 tablespoons of active dry yeast

préparation

• mix all the ingredients , The dough will be soft and a little sticky
• Put it in a container.
• Cover it with a film paper.
• Let rise until the dough doubles in volume.
• Cut the dough into pieces of about 70 gr.
• Roll them into balls.
• Put them on a plate covered with oil
• Let it rise again.
• Dine the surface of the buns with egg yolk.
• Sprinkle the surface with sesame seeds.
• Bake in a preheated oven at 180 ° C.
• Cook until the surface is golden brown

مكونات

• 600 غرام من الطحين
• 100 غرام من السكر
• ملح
• 1 بيضة
• ½ ج - حساء اليانسون
• ملعقة كبيرة من بذور السمسم
• ملعقتان كبيرتان من ماء زهر البرتقال
• حليب دافئ 100 مل
• 50 غ من الزبدة
• ملعقة كبيرة واحدة من مسحوق الحليب
• 2 ملاعق طعام من الخميرة الجافة النشطة

تجهيز

• اخلط جميع المكونات ، وسوف يكون العجين ناعماً ولزج قليلاً
• ضعها في حاوية.
• غطيه بورق فيلم.
• دعونا نرتفع حتى يتضاعف حجم العجينة.
• قطع العجين إلى قطع من حوالي 70 غرام.
• دحرجهم في الكرات.
• ضعهم على طبق مغطى بالزيت
• دعها ترتفع مرة أخرى.
• تناول سطح الكعك مع صفار البيض.
• رش السطح مع بذور السمسم.
• خبز في فرن مسخن عند 180 درجة مئوية.
• اطهي حتى يصبح السطح ذهبي اللون