Hola todos queridos amigos:
Otra vez estoy por aquí feliz de compartir con todos ustedes y esta vez les voy a presentar una crema de chocolate para decorar tortas mejor conocida como merengue para tortas, es muy fácil de hacer y muy rica espero que les guste.
Hello all dear friends:
Again I am here again happy to share with all of you and this time I am going to present you a chocolate cream to decorate cakes better known as meringue for cakes, it is very easy to make and very rich I hope you like it.
Ingredientes a utilizar:
4 huevos.
12 cucharadas de azúcar, por cada clara de huevo son 3 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de cacao en polvo.
Ingredients to use:
4 eggs.
12 tablespoons of sugar, for each egg white there are 3 tablespoons of sugar.
2 tablespoons of cocoa powder.
Paso 1:
Separamos las claras de las yemas y colocamos las claras en una olla, cuando termine de separarlo añadimos el azúcar lo batimos y lo llevamos a la cocina y cocinamos sin dejar de mover porque se puede cocinar el huevo, movemos hasta que este caliente y lo retiramos del fuego y batimos con la batidora.
Step 1:
Separate the whites from the yolks and place the whites in a saucepan, when you finish separating it add the sugar beat it and take it to the stove and cook without stopping moving because you can cook the egg, move until it is hot and remove it from the heat and beat with the mixer.
Paso 2:
Batimos por unos 4 minutos hasta llegar a punto de nieve y agregamos el cacao seguimos batiendo unos 4 minutos más, entre más se bate mejor consistencia tiene la crema, cuando ya se halla mezclado el cacao y pasado el tiempo estipulado retiramos la batidora y así tenemos una crema muy rica para decorar torta o hacer suspiros.
Step 2:
We beat for about 4 minutes until it reaches stiff peaks and add the cocoa continue beating about 4 minutes more, the more you beat the better consistency has the cream, when the cocoa is already mixed and after the stipulated time we remove the mixer and so we have a very rich cream to decorate cake or make sighs.
Resultado final rica crema de chocolate y con ella decoramos la torta del primo Evans que estaba de cumpleaños. Gracias por leer hasta aquí.
Final result rich chocolate cream and with it we decorated the cake of cousin Evans who had a birthday. Thanks for reading this far.