Kuah Ikan Bandeng

Resep yang ingin saya bagikan hari ini adalah cara memasak Kuah Ikan Bandeng.
Masakan ini sangat sederhana tapi rasanya sangat lezat dan cocok untuk dijadikan lauk. Anda ingin mencobanya, ini resepnya.

Bahannya:
2 ekor ikan bandeng
10 lembar daun kari
2 siung bawang merah diiris

Bumbu yang dihaluskan:
10 cabai merah
5 cabai kecil
5 cabai kering
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
10 buah asam sunti

Caranya:

1. Bersihkan ikan bandeng dan potong sesuai selera, kemudian tambahkan jeruk nipis dan garam secukupnya.

2. Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya.
   Setelah minyak panas masukkan bawang yang sudah diiris dan daun kari, tunggu hingga harum.

3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan ikan.

4. Tunggu sebentar sambil diaduk dan masukkan air secukupnya hingga berkuah.
   

5. Sambil diaduk tambahkan garam secukupnya dan tunggu hingga matang.
   

6. Kuah Ikan Bandeng siap disajikan.
   

SELAMAT MENCOBA.

SALAM KOMUNITAS STEEMIT INDONESIA.

Hive account@yanakellen.