Nada más criollo que una empanada acompañada de una deliciosa guasaca; el día de hoy preparé carne molida para el almuerzo y decidí dejar un poco porque tenía en mente hacer unas empanadas para la cena; así que, para realzar un poco su sabor les agregué un poco de queso blanco y, por supuesto preparé una deliciosa guasaca; tuve una cena espectacular! sencilla, fácil de preparar y muy deliciosa, y además muy criolla y tradicional
Nothing is more traditional than an empanada served with a delicious guasaca; today I made ground beef for lunch and decided to save a little because I had in mind to make some empanadas for dinner; so, to enhance the flavor a bit, I added some white cheese, and, of course, I made a delicious guasaca; I had a spectacular dinner! Simple, easy to make, and very delicious—and also very traditional and authentic.
harina de maíz blanca, aceite, queso blanco, guiso de carne molida
white corn flour, oil, white cheese, ground beef stew
Coloqué la harina en una taza, agregue sal, agua, amase hasta que estuvo compacta; luego tomé pequeñas porciones, estiré lo más finamente posible coloqué una cucharada colmada de guiso de carne molida, agregué queso rallado, doble y marqué las empanadas y luego llevé a freír en aceite muy caliente
I put the flour in a bowl, added salt and water, and kneaded it until it was firm; then I took small portions, rolled them out as thinly as possible, placed a heaping tablespoon of ground beef filling on each, added grated cheese, folded them over, sealed the edges, and then fried them in very hot oil.
A la hora de servir acompañamos estas ricas empanadas con una guasacaca que había preparado previamente y no podía faltar una deliciosa calientita taza de café Jejejeje .
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
When it came time to serve, we paired these delicious empanadas with some guasacaca I’d made earlier, and of course, we couldn’t miss out on a nice, hot cup of coffee. Hehehehe.
I hope you enjoyed it.
Thanks for visiting my blog!
God bless you 🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.